#冬季生活打卡季# 今天打卡盐城市3个旅游景点,晚上到盐镇水街吃有特色的八大碗品鉴店的淮扬菜,店里滿滿的客人,还有等位的,酒店因为过年忙不过来,不让点菜,只能点套餐,我们4个人消费428元,吃的挺好,菜的口味不错,玩好吃好喝好心情好!
2023年春节
盐城鸡蛋饼
作为一个在外工作的盐城人,我不仅爱吃米饭饼,我还馋鸡蛋饼。可惜北方城市喜欢吃馍,菜市场啊小摊啊都是卖各种烙馍、菜煎饼,不太对我的口味。有一阵我馋家乡鸡蛋饼馋的不行,到处也没有卖的,这个还不能快递,逼得我没办法,自己动手开做。尝试了好几回,不是面厚了,就是酱不对,再不然就是缺了香菜等小菜,不过折腾几次终于感觉口味接近了,一连吃了两个。哈哈,太满足了。
也不知道为什么盐城人不出门做鸡蛋饼。哪个盐城大老板帮忙做个盐城小吃连锁店,专卖鸡蛋饼、米饭饼、鱼汤面,推广到全国,让我们在外的盐城人能够吃到正宗家乡美食。