健康资讯 我们小时候的农村都这样，在山上采茶，由于离家远，渴急了到山沟里用手扒一个小坑，用俯卧撑姿势就可以喝到水了，很甜的！！！
这是我老家30多年钱的样子！！！
愿天下好妈妈过的幸福[祈祷][祈祷][祈祷]
阿强哥旅行今天遇到一个很可怜，但是很勇敢的母子，真想帮帮他度过难关……
#童年的记忆,山里的野果都吃过吗?# 这些野果，你吃过吗？
小时候山上的人下来卖，三、四毛钱一大枝。
为什么晚上采摘沙棘#沙棘原浆 #沙棘采摘 #沙棘 #沙棘果 @DOU+小助手
00:08我们小时候，零食基本上是山上的山楂，野杨梅，甘蔗头尾，桃子，生面西瓜，等等，吃的最多桑子！
达斡尔族我71年生人，我们小时候那代小孩，吃饱饭那是没问题，零食几乎没有，只好自己想办法了，有一种西红柿，当时叫奶柿子，形状还真
#你的童年时光里陪伴你的零食是什么# 本人50后，童年饭都吃不饱那里会有零食？只记得到了开春父亲带着我们姊妹五个（我最小）去附近山上开荒种苞米（距离家五公里左右）秋天再带着我们去收苞米，到了秋天苞米下来后啃苞米像过年一样。
#还记得你小时候吃过的街边美食吗#
80后，几岁的时候，生活在祖国最西北的一个小镇，父亲在山上种蘑菇，经常不在家，母亲在蛇皮袋厂子工作，每个月就二十几块钱，每个月购买完如洗衣粉，调味品，等等生活用品，几乎剩不下什么钱了。
记得每周五，小镇上会赶大集，周围村队的人，都会来家门口的大街上赶集，卖的东西也是玲琅满目，衣服、鞋子、水果，干果，等等吧，相信赶过集市的朋友应该能体会到，母亲喜欢的小吃是集市上的凉皮子，是新疆的一种传统小吃，而这种小吃的黄金搭档就是新疆的烤羊肉，那个时候的烤肉不大，一口一小块肉，烤起来也快，维吾尔族师傅烤的时候闻起来很香，那个时候才几岁，生平第一次吃到烤羊肉，烤羊肠，烤羊肝，0.25元一串，那个时候生活本就贫苦，饭菜没有什么油水，所以吃起来的感觉，至今无法忘怀，以至于每次从内地回疆后，第一件事情就要吃正宗的烤羊肉才行，要不然味觉不过瘾，哈哈。
后来，97年香港回归那一年，随父母一起搬到了市区里，因为要上学，看着他们从跑大班车，出租车，到开餐饮，一步一步，辛苦到现在的成绩，觉得也很满足，可烤肉，已经没有了那第一口的味道，因为城市不让生火烧炭，不过好在馕坑肉还是可以过一过烤羊肉的瘾，新疆的烤肉，和内地的不一样，新疆的风景也和内地不一样，现在口罩基本缓解，欢迎大家到新疆来，吃你人生的第一口新疆烤羊肉串。
#说说你童年最爱吃的一个零食#改革开放以前的童年，当时穷得叮当响，包谷饭都吃不饱，哪里有什么零食可言？放学回家，到山上去放牛放马，满山遍野寻找野果子充饥。记得有一次感冒发烧39度，食欲不振，父亲去供销社用壹角钱买了10颗纸包水果糖，那就是我一生中最爱吃的一次零食。
【梅苑谈吃第十三篇】笋干烧肉
暮春时分春笋最嫩，价钱又贱。看准晴天毒太阳，新鲜毛笋买回家，剥清爽。
先将笋切片，盐水中煮沸，沥干，放太阳下，晒上几日，干爽后用保鲜袋结紧，放入冰箱里冷藏。
春天不吃笋干，吃鲜笋。晒好的笋干是准备在没有鲜笋的季节食用的。
夏季，胃口差，需要烧些美味来补充。
每隔十天半月，就要烧只笋干红烧肉。
东坡说宁可食无肉，不可居无竹。
笋干烧肉是竹子和肉的完美结合。
笋干吃油，所以要用半肥半瘦的五花肉来烧。
五花肉粗粗切块，不能切得太细气。切得太细，笋干烧肉时间需要一个半小时左右，肉太小了，容易烂在笋干里没了形状。
起油锅，上糖色，放入葱姜爆香，放入五花肉和泡好的笋干，炒片刻。依次放入黄酒，生抽，老抽，中火烧半小时，准备一只砂锅，倒入笋干和肉，
小火炖一个半小时。
咕噜咕噜，肉越炖越软糯，笋干越炖越滋润，肉搭上了笋的香，笋吸纳了肉的肥美，我中有你你中有我，小小的厨房间弥漫的是诱人的香味。
上桌，肉已经酥软，筷子轻轻一插，皮肉分离。
一碗笋干烧肉，肯定是笋干先吃掉。现在做菜讲究现烧现吃，隔夜菜倒掉。但是烧笋烤肉，我肯定是妥妥地炖上一砂锅，吃不了隔天再炒碗青菜放肉里炖一锅，味道实在好。
有些菜就是要隔顿再吃，如红烧肉，隔一夜，味道就入骨髓了。你看那百年老店，皆有一锅老卤汁。
五花肉脂肪含量较高，于健康不利。但有专家解说，猪肉在炖制两小时后，脂肪就会转换，转变成了什么，我也记不得了，反正是无益无害的意思。
电视台记者去采访百岁老人，问寿星有什么保养的秘诀，百岁老公公笑得象秋天里的金丝菊，说：俺是肉祖宗，就爱吃肉，吃肉，还要吃肥肉。。。
每次吃肉时就用老寿星的话自我安慰。
想起小辰光，班级有个调皮大王，家里穷，又摊上个脾气暴躁的晚娘。所以经常挨打，谓之“吃笋拷肉”。
因为当时工业还很落后，塑料尚未普及的年代，老百姓家里的用具，不少都是竹子做的：竹筐、竹篮、竹匾、晾衣裳的竹竿、扫帚......揍小孩嘛，扫帚最管用，所谓“竹笋拷肉”，就是用竹扫帚拷打一顿。
好在调皮大王天生乐天派，隔夜里被打得滋哇乱叫，隔天又兴冲冲来上学了。
有一次班会要讲故事，别人家皆讲学雷锋做好事，扶老婆婆过马路......轮到皮大王了，他就讲了吃“竹笋拷肉”的故事。
他说，我家的“竹笋拷肉”你们肯定没尝过，花头很猛的。
说了这句他就不响了，看着大家。班长说你快点讲嘛，怎么花头猛？
皮大王就绘声绘色说：大都数是女子单打，有辰光是男子单打，最悲惨的时候是男女混合双打......
对从小调皮捣蛋的男孩子来讲，“竹笋拷肉”这道菜，简直就是成长的血泪史。
所以，小时候老师吓唬皮大王，一般都会说：要是考试再不及格，当心回去吃竹笋烤肉！
笋干烧肉是家常菜，要做得好吃，一是选材要好，最好是自己晒，如果没有时间也可以买超市的笋干自已泡发，选那种柴爿一样笋干即可，淘米水浸泡过夜，换水多次，回软后用开水汆烫，沥干切大片。
菜场泡好的笋干卖相蛮好，但一点点也没有笋干的特有香味，不知是用什么泡的？
有一回去浙江山里采风，当地有一种黑猪肉，一只猪大约有四五百斤，肉膘有两寸厚，看上去很惊心，但因在当地农家已吃过，很香，于是带了回来和笋干烧。
得出一个结论：做菜，手艺重要，食材更重要。
江南一带的做法，是不放桂皮八角这些大料的，以免抢夺了笋和肉的香味。调味，需简而淡，一切是为了烘托食物的原味。几许酱油和糖，挑出肉香即可，若是尝到的是咸，那已然失去了调味的意义。
太湖梅子写于梅苑
#一句话证明你的大概年龄#
我的童年乐趣太多了，山上采野蘑菇，野荞头，茶耳，茶泡，雷公屎（具体我也不知道名字[呲牙]），蒲子。田里钓田鸡，抓泥鳅，挖黄鳝，钓鱼，抓鱼，摸田螺，扯茭白，河里洗澡。偷西瓜，偷甘蔗，偷桔子，偷李子[偷笑]等等等等。。。你们是不是也从黑白电视机
