吃饱喝足,回家了
湖北农村都是这样的,材火饭菜都好吃
宁静的红7788和老公回宣城老家过年,发现他们当地有个很奇怪的现象,那里的农村家家都烧木柴做饭。我以为烧柴做饭,厨房都是烟熏火燎的很脏,去亲戚家的厨房一看,都是异常得干净。原来他们那里家家户户烧柴的灶都设计的很合理,下面烧柴,上面有烟道把烟都排在了外面。家里砌的灶台上有两个放铁锅的地方,一个炒菜,一个烧饭。我看两个大铁锅都重得很,一个人都端不动,估计她们刷锅的时候也不会把锅端下来,不知道用什么办法才能把锅刷干净。我们郑州这边都用的是天然气,我是第一次见烧柴火的灶感到很新奇,就分享给大家。

#向朋友展示一道家乡菜#
这是两盘地地道道的湖北农家菜,炒腊肉和回锅肉。当你们看到这个菜,是不是想起了家的味道?[捂脸]
湖北地方特色菜:鱼肉糕,洒店专业语叫浆水鱼。这道逢年过节,喜事大事少不了它。喜事大事在农村去吃席,叫吃肉糕席。是老乡来评论下,你家乡有吗?!
这种做饭湖北也有,我们下放农村时(沔阳)也是这种做饭方式,吃了饭喝点米汤,吃口锅巴有味道很香。
细心金桔红姐江西这个习俗,真的不能理解,大米煮个半生不熟,捞出来蒸着吃。总感觉多此一举。 #我要上 头条# #今日头条日签#
少年时去湖北离武当山不远的农村探望远房舅舅一家,受到了热情接待。
舅舅家的晚餐,吃的是大米饭,这是我这辈子截至目前为止唯一一顿最最最最最新鲜的大米饭,印象极为深刻。
那米饭洁白软糯,又香又甜,是一碗一碗蒸出来的,每碗米饭表面还有一层淡绿色的米油,为什么呢?
原来这大米是当天下午才从稻田里收割然后立刻脱粒,到晚上就做成大米饭了







