健康资讯 02月16日【国外美食3000款】（2132）
——《鸡“口袋”》
原料：
• 鸡胸肉 - 2 块，
• 香菇 - 100 克，
• 弓 - 1 个，
• 蒜 - 2 瓣，
• 芥末——1 汤匙。
• 腌黄瓜 - 2 个，
• 欧芹——3枝，
• 莳萝青 - 3 根小枝，
• 火腿 - 100 克，
• 植物油 - 品尝，
• 盐 - 品尝，
• 黑胡椒粉- 品尝，
• 面包屑 - 100 克，
• 牛奶 - 100 毫升，
• 小麦粉 - 100 克。
准备：
将蘑菇去皮，用湿布擦拭，但不要清洗，以免变水。
将洋葱和蒜去皮，与蘑菇一起切碎。
在煎锅中加热植物油，将切碎的蘑菇与洋葱和蒜一起炒熟。
准备馅料。将蔬菜洗净、晾干、切碎并加入蘑菇中。拌入芥末。然后将火腿和泡菜切成小方块，并与蘑菇块混合。在馅料中加盐和胡椒调味。
将鸡胸肉洗净，晾干并切深，这样就可以得到一个“口袋”。
轻轻地在“口袋”里里外外撒盐。填满馅料，用木签固定边缘。
然后将“口袋”浸入牛奶中，撒面粉和面包屑。按面包屑。
“口袋”在植物油中四面煎炸。安排在盘子里，取出串。
作为配菜，您可以煮米饭或煮土豆泥。
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