这样做的大虾香辣有味,是我吃过大虾最好吃的做法#家常菜 #跟着抖音学做菜 #下饭菜
#我的三餐我做主# 午餐油焖大虾,土豆辣椒炒肉,虾壳脆脆的,咬起来咔嚓咔嚓的,还算是比较下饭的菜啦
提升厨艺,挣取早日白白胖胖的,优质蛋白和碳水每天必吃
大虾炒鸡蛋#你心中的最下饭的一道菜是什么#
咸蛋黄炒罗氏虾
食材:罗氏虾1斤,蛋黄8-9个,姜少许,胡椒,料酒,生粉,盐。
做法步骤如下:
①将买回来罗氏虾洗干净,开背去虾线,剪去虾须、虾枪,剪去虾头的虾头屎(在他心里虾头上半部分去掉)
②用少许姜,盐,胡椒,料酒,生粉腌制20分钟,腌制完后用生粉均匀裹满虾身
③起锅烧油,将裹好的罗氏虾,下锅炸,炸至虾壳红红的,微硬就可以了,大概炸3~8分钟,装盘备用。
④起锅烧油,小火将咸蛋黄倒入锅中,碾碎翻炒,翻炒至有泡沫,泛白后,倒入炸好的罗氏虾
⑤最后加入少许盐,少许鸡精,少许胡椒粉。大概翻炒三分钟左右,盛出装盘。
一盘卖相吸引,超级下饭的大菜,就做完。
罗氏虾裹上咸蛋黄,真的好香好香。
真是太好吃了,用鲜虾做的粥了,每一勺粥都是淡淡的鲜虾味,再加上自己喜欢的香菇,胡萝卜,以及花生酱,让这一锅粥味道直接升华,太好吃了[舔屏][舔屏]







