2

温州好吃的美食排名(温州出名美食)

第一次来泰顺仕阳,本地人有什么好吃的推荐 来过温州很多次 泰顺是第二次来

第一次来泰顺仕阳,本地人有什么好吃的推荐

来过温州很多次

泰顺是第二次来

上一次去的是泗溪

仕阳是第一次来

那么本地人

给我这个第一次来的外地人

推荐一下这里有什么好吃、好玩的?

#泰顺# #泰顺美食#

回湖南已经三年了,一直想念温州的那些美食,好在现在物流和网购实在是太方便了,今天买到了些血蛤,挺新鲜的烫起来吃了一些,余下的学着做了生腌,晚上来杯白酒眯眯,美味的下酒菜就成了[舔屏][舔屏][舔屏]

温州街上的美食种类繁多,下班和家人一起吃完,散散步,舒服至极。

二月二龙抬头,除了理发习俗,在我们温州地区,还有一个习俗可谓是家喻户晓,那就是吃“芥菜饭”。芥菜饭是我们当地有名的民间小吃,属于浙菜系。

将煮好的糯米饭与切细的嫩芥菜、猪肉、香菇、豆腐干、胡萝卜等佐料一起翻炒(用肥肉熬出猪油吵味道更香),然后放盐、酱油、味精和虾皮等调味,最后再焖1-2分钟就可起锅享用。香喷喷热乎乎的芥菜饭一上桌,吃起来饭松菜嫩,香甘爽口,特别回味。

小时候每到农历二月二最期待的就是奶奶给我们做的芥菜饭,每次都能吃2大碗,因为里面佐料丰富,不用额外烧其他菜,吃起来很是方便,每次吃完嘴里还有一股芥菜的清香。

虽然老一辈人做芥菜饭得心应手,但对我们这些平时都不怎么下厨的年轻一代来说,做一顿芥菜饭实在太麻烦了,虽然流程简单,但是要准备那么多佐料,还要每样切断切细,没有熟练的刀工与耐性可做不好。

好在现在很多小区物业都会自行组织二月二做芥菜饭的活动,工作人员与志愿者提前准备好食材,大家分工明确,有的洗菜,有的切菜,有的切肉,有的煮饭,一起为全小区的住户准备丰盛的芥菜饭,每次都会弄得热热闹闹,特别有烟火气。

我们喜欢吃芥菜饭还有一个原因,来源于民间的一种说法,说是“吃了芥菜饭不生疥疮”。不过可以想象,以前老一辈人生活的那个年代医疗条件一般,家里能备的药物也是有限,有些人甚至没条件去看病,而芥菜是家家都能自种的蔬菜,而且含有丰富的维生素,多吃芥菜能提高自身的免疫力,所以能理解为何对芥菜饭如此情有独钟。

不知道你们是否品尝过芥菜饭?欢迎大家来吃哦[耶]

#二月二“龙抬头”# #民间习俗# #温州头条#

“鸭赚”吃过吗?温州麻辣鸭舌,有喜欢吃鸭舌的吗?鸭舌真的好好吃,当做小零食,一个一个停不下来!

别小瞧了这小小鸭舌,长不过寸,重不过两,谁会重视其经济价值?

有些人还嫌脏、嫌麻烦一扔了之。但现在这样单独剔出来一加工,居然价格不菲,市场价1公斤在160元至200元左右,而在宴会餐桌,价格更高,十几个舌头、50克不到要卖20多元,合着要两元钱一个。一问此菜出处,来自市场经济的鼻祖——温州,不由感慨,或许中国也只有温州这样重商的地方才会考虑以“弃之不惜”的鸭舌赚大钱。

鸭舌,相信很多小伙伴们都经常吃吧,特别出名的就是温州鸭舌,之前去温州的时候,吃过一次就一直念念不忘!

温州鸭舌是浙江温州著名的地方小吃,属于凉菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州鸭舌根据做法不同可分为酱鸭舌、卤鸭舌、可乐鸭舌等。

温州,可以说是鸭子的天堂,然而,鸭舌温州人叫“鸭赚”,不称鸭舌。

原因说的是,温州话中,舌的发音居然同亏,这么说,吃鸭舌就是吃鸭亏,每一个汗孔里都布满商业细胞的温州人,便不乐意“吃鸭亏”,索性就改了,叫“鸭赚”,请客也就成了“吃鸭赚”了。至于猪舌,则照例叫“口赚”,只有人的舌名不变。“鸭赚”和“口赚”,这样的菜名的确可以反映温州人的性格,不好听,不顺耳,最关键的是不吉利,那么就改掉它,叫“赚”还不行吗?

真是个有趣的故事,一直想吃鸭舌,就自己在家做起来!做的虽然不是很正宗,但是麻辣鲜香很好吃!

食材准备:鸭舌、生姜、干辣椒、芝麻

制作方法:1、将鸭舌用盐清洗干净,再用冷水生姜料酒煮开!

2、再调个料汁:2勺生抽、2勺老抽、2勺醋、2勺糖、干辣椒1根、3勺料酒、一丢丢辣椒酱!搅拌均匀

3、起锅,倒入鸭舌和调好的料汁开卤!

4、大火收汁以后,撒上芝麻就可以开吃了!

简简单单的麻辣卤鸭舌就做好啦!喜欢吃的快试试吧,当做小零食真的很不错!#美食# #鸭舌# #麻辣鸭舌# #卤鸭舌# #温州鸭舌# #鸭赚# #妈呀太香了# #大人小孩都爱吃#

雨水至,百谷生,二月二,龙抬头,芥菜饭吃了吗?

今天吃了芥菜饭,一年都不会瘌头[呲牙]!温州当地风俗!

#分享地球上的美食#

瓯柑温州独有

微微苦味 橘子界中唯一一个品种吃凉

也只有温州独有

保存的好的话存放时间长#头条创作挑战赛# #挑战30天在头条写日记#

#分享一下你家乡的美食##温州头条# #吃在温州# #浙江美食#

到了温州就入乡随俗吧,吃点温州美食海鲜,虽说做饭不是太好吃,没什么卖相,但是味道真的很奈斯哦。

二月二 龙抬头

本文来自网络,不代表本站立场。转载请注明出处: https://tj.jiuquan.cc/a-2442454/
1
上一篇厦门附近美食哪好吃(厦门附近的特色美食)
下一篇 洛阳百姓生活:媒体:新疆男篮剑指姚明,简直要命

为您推荐

联系我们

联系我们

在线咨询: QQ交谈

邮箱: alzn66@foxmail.com

关注微信

微信扫一扫关注我们

返回顶部