健康资讯 坐标湘南农村，美食以小特色为主，周围人对吃的要求就是有特色，特别味道，特别的外观#今日头条创业# #新人小白求过百粉#
#晒晒家乡美食#
背井离乡几十年，除了亲情难以割舍之外，还有心心念念的家乡味儿！
湘南小镇的腊味，各家各户从冬至杀年猪后开始淹制，配尖椒炒熏味十足，自然是下饭神器；吃粮食蔬菜长大的土猪，排骨生蒸味鲜汤甜；梅干菜烧肉，啤酒土鸭炖香菇，滋滋一口咬下去满满的唇齿留香；樟树港辣椒堪称辣椒中的爱马仕，只要配上蒜味道确实独特；肉片炒莴笋，素炒外婆菜、盖菜，都是儿时的美好回忆。
三年后的第一个春节自驾回老家，后备箱捎回的家乡特产承载着亲人的厚爱！
湘菜愈发受欢迎，你们喜欢湘菜么？
#永州头条#
永州之野产异蛇因柳公而路人皆知。其实永州作为湖南一个地级市不仅产“异蛇”更是有不少味道独特的地方美食！先别说名满天下的东安鸡，是湘菜的重要组成部分。今天和伟大的吃货们、美食家们介绍一下永州的杀猪粉。
杀猪粉，顾名思义，是用当天杀的新鲜猪肉及下水作为主要调料，有辣椒炒猪肉粉、青菜猪肉粉、三鲜粉等。三鲜是猪肉、猪肝、猪粉肠，有的还加鸡蛋、蛋卷等，杀猪粉鲜嫩可口。
最常见的永州猪肉粉当然是辣椒炒肉粉了，以辣椒炒肉为主要材料而制成的米粉，辣椒必须是新鲜的青辣椒，肉可以是纯猪肉，也可以是炒猪肉、猪粉肠、猪肝中的一种、两种或者三种，具体选哪样由顾客喜好决定。猪肉不能是用水浸泡过的猪肉，一沾水，就跑了很多营养物质，而且味道不那么鲜嫩。制作辣椒炒肉粉，先把辣椒和新鲜猪肉用大火迅速翻炒，然后加入蒜、葱、蚝油等辅料，炒熟后倒入盛满米粉的大碗中，一股热汽嗞嗞地冒着，勾人胃蕾。辣椒炒肉粉比一般的汤粉分量要足，味道尤其鲜美，是永州百姓早餐最佳选择。道县濂溪河边有一条街一排都是杀猪粉店，早上人满为患，有的店排着长队。有的人爱喝早酒的，约三五好友，炒一大碗杀猪菜(肉、肝、肚、粉肠等)，然后每个人来碗热气腾腾的杀猪粉既下酒又爽口。早上一碗杀猪粉，一天精神走路稳！
湖南古村镇游记1 初到永州
说到湖南的古村镇人们都认为主要在湘西地区，其实湘南的永州地区也藏着众多的古村镇，这些古村镇中既有山环水绕的秀丽乡村，也有精致完美的豪门大院，在蒙蒙春雨中静静等待着远方的来客。她们是撒在湘南山水间的古镇明珠。
在北方还是春寒料峭的季节，背上行囊从北京一下扎到湖南南部的永州市，开始了永州古村镇之行。
因单位离北京西站较近，坐地铁20分钟就到，从单位直接去西站，先去售票厅自动取票机取了回程票，直接进候车大厅，找到Z5次列车候车室，不愿在嘈杂拥挤的候车室内寻找座位，站在候车室门口等待。开始检票后才走进候车室，因湖南永州没有卧铺票，车票是到桂林的，我们在永州提前下车，上车后告知列车员到永州时通知我们下车。列车准时启动，时值旅游旺季，车内大部是前往桂林游玩的旅行团，出游的兴奋让车厢一直没有安静下来，大人嚷，孩子叫，热闹程度有如集市，其中一个孩子特别兴奋，我在车厢门口站了也就十多分钟，这孩子来回跑了有20多趟，下午16点09分火车准时启动，车窗外的景色由城市建筑逐渐变化为田野色彩，今年春天北方持续无雨，窗外显得灰蒙蒙，再加上雾霾那厮助纣为虐，毫无景观可言。查询天气预报，南方一直降水，且持续半月之久，希望去南方的这几天能有晴天出现。愿望总是容易破灭，夜半醒来，火车到达武昌，雨滴已经打在车窗上了，而且一直到湖南永州仍未停息。
第二天上午9点37分列车准时到达湖南永州火车站，在江南绵绵不断的阴雨中走下火车，由于有“拍摄任务”，手提肩背着大小行李匆匆找到开往市区的汽车站，计划中第一个前往的古村是位于牛角坝的交三院，询问去郊区的长途公交车站，公交车司机告知去远地方的长途车基本在汽车北站，坐32路公交车直接到，于是坐上32路车，一直到总站，在车上询问其他乘客，得知去牛角坝镇要到汽车西站坐车才能到，而这趟车是去北站，方向不对，需要另外换车去汽车西站，看着车窗外紧一阵慢一阵的春雨，身边一堆沉甸甸的行李，再加上到牛角坝镇还不知有没有去“交三院”的乡村班车（当地人几乎不知道“交三院”），行程刚开始就把计划中第一个要去的“交三院”取消了。于是转去祁阳县的李家大院。
到购票大厅询问购买去祁阳县的长途车去潘市镇龙溪村李家大院，下午1点半才有去祁阳县的汽车，到祁阳县后再换车到李家大院，此时距离发车还有近三小时时间，把行李寄存在车站，背上相机打着雨伞走到汽车站对面的湘江河畔，虽然这里的湘江还只是支流，但江天辽阔气势恢宏，岸边桃花、杏花竞相吐艳、只是天气实在阴沉，上下天光全被灰蒙蒙的色调笼罩，几乎看不到姹紫嫣红的江南春色。河两岸经过整治，设立了观景的凉亭、花园，栽种了不少桃树、杏树，由于多日降水花朵几乎被打光，稀稀落落的残花在阴雨和低温的压力下毫无雨露滋润的艳丽，反倒是满地落红有些繁花似锦。沿着江边行走，路过一座大桥，桥名“曲河大桥”，“曲河”不知是不是这条河的名称，当地人说这条河是湘江？顺河走了大约600-700米看到一条名叫“原味街”的美食街，准备在这里吃午饭，虽然刚到上午11点左右，但因早餐在火车上6点多就吃了，而汽车站附近饭馆不多，所以就提前在“美食街”吃午饭了。整条美食街和我们走过的大街一样基本无人，美食街上的饭馆也不多，不想进大饭庄，只想品尝当地特色米粉，看到一家写着“粉店”招牌的小店走进去，店里只有一名四十岁左右的男子坐在一张餐桌旁玩手机，他是这里的老板，墙上水牌贴着米粉种类和价格，粉的种类有五六样，最便宜的“汤粉”4元一份，最贵的“砍肉粉”标价10-15元，煎蛋每个2元。点了汤粉、砍肉粉和煎蛋。热腾腾的汤粉下肚后驱散了一上午的寒气，虽然永州地处湖南南部，季节已到三月下旬，但连续十余天降雨，气温比持续艳阳天的北方还低，加上在雨中“行摄”了一个多小时，热热的汤粉充饥又驱寒，只是一直没明白为什么叫“砍肉粉”。饭后步行回汽车站，取行李、过安检等待上车。
唯有青春与美食不可辜负—痛风餐[捂脸][捂脸]！
