健康资讯 怎么就没早点发现呢？这几道家常菜也太好吃了吧！不仅巨好吃，还巨下饭，赶紧去@你喜欢的人给你做吧！
[玫瑰]包菜煎蛋
[玫瑰]青椒豆皮
[玫瑰]糖醋茄子
[玫瑰]豆芽粉丝
#头条创作挑战赛# #美食分享# #家常菜# #下饭菜# #家庭美食大赏#
晚饭清清淡淡～
茄子发面包儿，小米粥，炒了一点包菜，胡萝卜片。
停中药一月后，明天继续看中医，喝中药调理。
换个医院，换个大夫
晚饭清清淡淡～
#每日心情日记#
午餐来啦[赞][赞]
手撕包菜
红烧大白刁
烧茄子
尖椒炒肉
友友们来吧
我们一起吃起来[呲牙][呲牙]
大白刁有点咸了[捂脸][捂脸]
因为它本身就是腌制好的成品
不过搭配米饭一绝呀[耶][耶]
#把地球的故事讲给宇宙#
手撕包菜、手撕茄子、手撕杏鮑菇、手撕面包、手撕鸡…… 但凡“手撕”，均有家常气氛， 且这个词极具画面感。
以手撕包菜为例， 家庭主妇剥下新鲜的包菜，用流水哗哗地冲洗，沥干水分，随意撕成小块，放在容器里备用。那边饭一蒸好，这边即烧锅热油，干辣椒段、花椒、葱花爆出香气，包菜放入，脆脆的包菜在旺火爆炒中“淬炼”成一道下饭佳肴，算是手撕菜的代表作了。
手撕这样原生态的料理方式，在日常的餐桌上，无疑是和居家过日子相契合的，如果适逢传统佳节，做一道手撕的家常菜，会更加凸显“家”的概念。节日的餐桌，鱼肉海鲜不需要太费思量， 倒是与之搭配的素菜，得从长计议，要清爽，要别致，要能够“酒肉逢源”。那么， 一款手撕大拌菜应运而生。
食材可以选择圆生菜、苦苣、木耳、黄瓜、干豆腐（南方叫“千张”）、洋葱、圣女果（或优质西红柿）、青红椒等，便于口感与色彩的搭配。圆生菜作为主角， 脆嫩多汁，小心地把整片的圆叶子剥离下来，清水洗净，三下两下撕成块状， 仿佛比撕一张纸还要省力气;干豆腐得走一趟开水才放心，晾凉，撕成不拘大小的方块;紫色洋葱剥下一层或两层， 随手撕之;其余的就撕不得了，苦苣清洗备用，木耳焯水，黄瓜拍扁再切块状;圣女果呢，也得动刀了，一切为二。
容器还是得讲究一番，五颜六色鲜嫩养眼的内容，以玻璃大海碗盛放最宜， 或者纯白骨瓷大号汤盘也可。在我看来， 容器属于色香味中“色”的一部分，就像人的姿色，也需要装扮来衬托。码盘亦来不得马虎，要成金字塔状，最底层铺上圆生菜，上面摆干豆腐，接着来一层木耳，木耳上头是苦苣，继续往上是紫色洋葱、绿黄瓜、圣女果……说到这儿， 仿佛来两勺色拉酱就完成了，确实如此，但我们要做的是中国版有东北地域特色的拌菜，后半程可是与蔬菜色拉迥异了。
到了调汁儿这一步，需根据家庭和个人的口味习惯，生抽、苹果醋、白砂糖、蚝油、鸡精、精盐、清水，把它们调和在一起烧开，爱甜的、爱咸的、爱酸的各自酌情考虑，哪样多，哪样少，分寸在自己的手上了。
最后一步制作辣油必不可少。准备好干辣椒粉和辣椒碎两种，最好有白芝麻。热油，油里加大料、花椒、葱段和香菜段，炸出香味后把榨干的调味品剔除，分三次把油淋到辣椒上，这时候的火候要把握好，火大了容易焦煳，火轻了激发不出辣的香气。
当调味汁和辣油冷却下来，浇到菜上，汁液顺着蓬松的缝隙浸染到每一片蔬菜的经脉，只要粗线条地翻动几下， 这拌菜就成了。
如此拌菜，因为素淡的缘故，开餐初始并不被重视，当酒过三巡，菜过五味，它的魅力渐渐凸显。鱼呀肉呀之前抢尽了风头，盘子里已显得狼藉，而拌菜安静地守在一隅。终于有人剪彩一样下了第一箸，招呼众人，来来，尝尝这道菜，爽口！接着各种话题便就着手撕拌菜的清清爽爽继续漫无边际了。#头条创作挑战赛#
#头条创作挑战赛#
图一：西兰花，素有“蔬菜皇冠”的美誉。清炒比较好吃。
图二：花菜，在古代享有“天赐良药”的美誉。拌五花肉比较好吃。
图三：包菜，做法一般手撕包菜比较好吃。
图四：茄子，茄子有很多别名，广东人称呼为矮瓜、吊菜子；江浙、安徽一带的人称呼为六蔬、落苏。做法红烧茄子比较好吃。
图五：草莓，素有“水果皇后”的美誉。直接洗干净吃。
【平凡的日常48】
好几个月“亲戚”都没有来看我了
不曾想昨天早晨又来光顾了
然后我就差不多又失眠了一晚上
今天空腹体重53.3kg
早餐给自己煮了葱油面
掌柜的回来后
原计划回小院给老爸拿个烧水壶
结果就加戏了
先去摘了点儿黄瓜和茄子
然后去奥莱给朋友买生日礼物
不曾想看到了我最喜欢的紫阳花
回到家后
自己观察了一下我这盆
哈哈
竟然也长出来新芽了
回到小院也挺心窄
基本上就是一个库房
我在考虑是不是也应该给它改造一下呢
午餐做了低油烧茄子+拍黄瓜+米饭
晚餐做了抻面+烙饼+茄子汆+凉拌圆白菜
今天的天气预报不够准确
说好的大雨毫无踪迹可循
这样挺好
可以出去走步啦
粤菜不像粤菜，湘菜不像湘菜。厨艺太差劲！在咱新都兄弟鲜鱼庄，一个藤椒鱼，一个酥肉炖豆花，一个回锅肉，一会酱肉丝，一个凉拌皮蛋，一盘花生米，一个茄子豆角，一个手撕包菜，饭免费，酒自带，也就200多一点，咱三家7人经常去吃，今天加三个人。到时分享给大家。
骆神居然遇到了一家农庄！⛰️有着面向山水的环境，有一个观景台，可看到下面的民宿。
