健康资讯 #如何用一句方言形容你家乡# 我的家乡在永年，留传一句方言是"宁舍孩子他娘，不舍驴板肠″。驴板肠是一种很好吃的地方小吃，欢应你们来永年品尝。
#挑战30天在头条写日记#民间传说每逢农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子，从此以后，雨水也会逐渐增多起来，因此这天被称为“春龙节”！食龙耳指的是吃水饺，饺子的形状像龙的“耳朵”，所以二月二在很多地方有吃饺子的习俗，而且饺子形状像元宝，皮薄菜多，谐音即“财多”，二月初二吃饺子，还有耳聪目明的意思，寓意特别好！饺子的形状像“耳朵”，民间人们也把它比喻成“龙耳”，二月二这天吃吃饺子也被称之为“食龙耳”的意思！
#历史开讲#明天就是传统节日“二月二”，是龙抬头的日子，这个节日是从宋朝开始吃龙须面，是吉祥长寿的意思，宋人将细长比喻成龙须，所以二月二这个天要吃龙须面。开始现在还有这个习惯。
#家乡最有名的小吃#凤翔美食#
我来介绍下我们凤翔县的美食
首推豆花泡馍，怎么吃都不腻，从小吃到大，最香的当属秘制油泼辣子和硬面锅盔，真真是童年到现在的最爱，一个字形容就是香，两个字形容就是好吃，三个字形容就是嘹咋咧，四个字形容就是好吃的很。
接下来就是臊子面，最好吃的并不是饭馆的，而是村里婚丧嫁娶请当地大厨做的大锅臊子面，到了饭点，村里人一人一碗两碗的吃，那味道吃了让人回味无穷，调味恰到好处，总忍不住多吃一碗，用三个字来形容就是美滴很。
再下来就属搅团，分为麦面搅团、玉米面搅团、粉面搅团，炒一盘韭菜，切一盘黄瓜丝，煮一盘短根豆芽、一盘菠菜或者豇豆段，重点在汁子的调味简直美、香，然后美美的吃一碗水围城。搅团用漏鱼的工具漏好，盛夏时分弄个浆水鱼鱼，好吃到端起碗往喉咙灌，顺溜的不行。老家的大口锅搅搅团，汐姥姥会特地在锅底粘些剐剐，拿在手里吃嘎嘣脆，外面卖的锅巴在剐剐跟前那就得隐身了，不是一个段位滴。
最后就属大海子的羊肉泡馍，这个泡馍和回明街的口味稍有差别，要说好吃的程度，绝对可以和回明街的PK一把了，那个馍馍是农户自己独有的手艺，羊肉很鲜，汤汁的调味闻着就让人流口水，美味美味真美味，说多了我就更饿了
欢迎大家来凤翔县吃好吃的美食。
江西人最爱吃的米粉之一：赣州三鲜粉。
说到赣州三鲜粉，最有名的当属安远三鲜粉。安远以三鲜粉闻名，三鲜粉以安远著称。
有句小诗这么形容：猪肝米粉小肠煎，安远肖娘巧手贤；食指桌前闻香蝉，汤成即尝赞三鲜。
这首小诗出自鼎鼎大名的江南四大才子之首唐伯虎。
相传，唐伯虎因慕名安远的九龙茗茶，云游至安远府，留宿山上一茶农家。
热情好客的主人家取来猪瘦肉、猪肝、猪小肠放在一起煮成汤，盛在煮熟后的客家米粉上作为接待主食。
唐伯虎大赞这米粉香、嫩、滑，为之取名“三鲜”，并赋了那首小诗。
瘦肉、猪肝、小肠，高汤。能最大限度调动起你的味蕾，让三鲜粉的“鲜”表现得淋漓尽致。
#新年美食市集#
邳州菜以辣闻名，属于无辣不欢的那种。不仅热菜里离不开辣椒，就连常见的凉菜也会突出辣味。
黄瓜水粉皮是代表性凉菜，加上水煮的花生米，淋上三合油，最后一定是炸至酥脆的辣椒子浇在上面，酸辣甜鲜几种口味集中到了一起，甚是爽口。
区别热菜辣不和不辣似乎只有从名字上来寻找答案，但凡带着辣椒字样的一定是辣味十足的，比如辣椒炒小鱼、辣椒炒豆条、辣椒炒牛肚、辣椒炒鸡蛋等等，多半是鲜辣椒加上特辣的干辣椒混合炒制，说它奇辣无比也并不为过。
辣椒炒小鱼是最有特色的菜式，一小把骆马湖的干小鱼儿（越小越贵），一大把小米辣或者当地的辣椒，配上蒜苔、葱姜蒜同炒，一道菜的辣味足以充满整个屋子，没有两张煎饼和半瓶啤酒是难以下肚的。再来上一碗热乎乎黏稠的豆汁儿，用邳州话来形容：管！那就不要问了！（水印图片均为本人原创）#新年美食市集# #从今天起记录我的2023#
#挑战30天在头条写日记#
