健康资讯 一早起来，去吃淮安最重头的美食—-淮安杠子面，以我的美食审美，淮安杠子面是当之无愧的中国面类第一，淮安面属于淮北菜系，和淮安大包子一样，是日本中华拉面和横滨中华街的中华大包的祖宗。淮安“孙家面馆”是我唯一每年都想驱车几百公里去吃一碗的。#美食# #早餐#
这个点了，做完核酸吃早餐。这也是人生少有的悠闲和懒逸！淮北街上的这家小店，包子还是可以的！羊肉大葱的2.5元一个，里面就是这兜肉和作料（大葱等）的混合体！比起某些地方的包子强太多了，那些地方的，不论是素的还是荤的，里面都少不了一团白白胖胖或者被酱油染成褐色的粉条，所谓肉的，也就是带点肉味儿或者膻味儿……茴香鸡蛋的1.5一个，里面大量的茴香，少许的鸡蛋和豆腐，也有几丝粉条！这个也还可以，毕竟我是奔着茴香来的。
#二十八把面发#我下放在淮北，当地人到了二十八就要发面包包子
1948年，炊事员崔良元押着100多个俘虏浩浩荡荡地走回营地，战士们眼睛都瞪圆了，他笑呵呵道：“一担包子换回100个俘虏！”
事情发生在淮海战役时期，那时，华东野战军将杜聿明兵团围困在淮北茫茫的雪野中，双方已经对峙了很长时间。
茫茫的大雪暂时切断了敌方的增援，团长韩大河思考着军里的损耗，认为此战不能再拖了，需要速战速决。
原本韩大河正在临时指挥所里和团委商议进攻的对策，听到外面吵吵嚷嚷的声音后，韩大河问道：“怎么回事？”小兵激动道：“老崔抓了100多个俘虏！”
“走，去看看！”刚找到崔良元的韩大河便看见了开始的那一幕。
听着战士们七嘴八舌的讨论，韩大河还是不太相信这是包子的功劳，他叫来崔良元，“行啊老崔，说说具体情况。”
崔良元正高兴呢，他咧着嘴笑道：“团长，真是包子的功劳，那边还有很多人都想来咱这呢。”
韩大河思索道：“看来那边粮食很短缺啊，老崔你快给我详细讲讲。”
原来，崔良元见战友们战斗这么久都渐渐漏出了疲态，便想着做些包子给大家改改伙食。昨晚熬夜做出来后，就想着趁还热乎赶紧送到大家手中，谁知竟然迷失了方向！
天地间白茫茫的一片，加上夜里光线不好，老崔的眼睛在夜晚也看不了太远，他只能凭着感觉往前摸着走。
挑着两扁担包子的崔良元好不容易摸到了沟壕，但沟壕里竟然没有我军驻守的士兵，心里正寻思着怎么回事呢，前面突然传来一个声音。
“谁！暗号！”老崔兴冲冲地报了暗号，谁知对方的枪“咔嚓”一声上了膛，“抓住他！”
远处蹦出几个人就要把老崔拿下，老崔急中生智道：“你小子咋呼啥！我是团长派过来送包子的！热腾腾的包子！”
对方第一次听见这种说法，有些犹豫，一个小兵惊喜道：“真是包子！”这一声，足足有百十来个敌人围了过来。
看清他们的衣着后，崔良元心里有数了，自己这是入狼窝了！没有办法，只能将计就计了。
敌人领头的先吼了一句，都退后！是想让炸弹炸死你们吗！
崔良元赶紧在包子里扒拉半天，笑嘻嘻道：“哪来的炸弹，我门团长知道你们挨饿，专门让我蒸的肉包子，都不想吃吗？”
四下寂静中，老崔听到了有人咽口水的声音，他继续道：“弟兄们，你们被包围了这么久，增援来不来大家心里都有数，拼死自己的命也没人在意，到头来连个肉包子都吃不上，值得吗？”
“我们团长说了，只要大家愿意过去，一律平等，都是好兵！”老崔趁热打铁道。
老崔见敌军们都有些动摇，拿起扁担里的包子就往敌军手里塞。趁乱，老崔从敌军身上摸了个手榴弹做最后的筹码。
老崔也没有想到，事情会这么顺利。敌军们吃了包子，在手榴弹的威胁下真的随老崔回了营地。
韩大河也觉得惊奇，看来人心才是打仗的利器啊！
作者：祁䄂
编辑：长庚
#历史开讲# #解放战争近代史#
为了提高自己包子店的产品质量，驱车300公里跑到淮北学习包子技术，只有不断的学习改进，才能更好的进步。
为了产品我们也是拼了。#郑州爆料# #打卡郑州美好生活#
#淮北头条#淮北网友反应，早餐店小老板的素质，永远让人这么无语。
今天正常路过华佳梅苑东门 买早点，原来一直在包子鸡蛋汤那家吃， 突然想换下口味，到东门南边水烙馍店，我排队等着买卷馍。
然后来个男人比较赶时间， 他说你先来的吧 ，我说：“没事，我不赶时间不急”，因为很少有大男人那么有素质客气了。 卷馍的老板也怪会做生意，顺我话说 ，“是的他不急他不急你来要什么菜”。紧接着 一堆人上前插队 ，不管三七二十一 ， 老板娘开心的一直卷卷卷， 卖卖卖！我一让，没我的份了。
至于我是谁已经不重要了。 这么多年国民素质 ，其实已经提高很多了 只是某些没素质的小老板 ， 永远让人这么无语 ， 我还掉头回去买包子吃吧！
#淮北头条#之前上班的时候，公司有个淮北老乡，但是淮北方言经常让人很难懂。有一次下班之前这个淮北大姐跟我说，问我借几个毛格子，说了几遍我也没听懂，因为这个淮北老乡年龄稍大一些，普通话也说不太好，后来又说她身上忘带钱了，问我有没有带硬币等会下班给孩子带几个包子回去，我这才明白原来毛格子是淮北方言就是硬币的意思[大笑][大笑][大笑]
最善良孩子
@杨杨一家:4岁宝宝看见一个傻子，说要买个包子给他吃 #小孩 #搞笑父子 #实力坑爹 #可怜的孩子 #方言 #关爱残疾 #人小鬼大 #熊孩孑 #搞笑采访 #上学那些囧事
#淮北头条#今日有媒体报道，9月17日，濉溪县一中学多名学生，吃包子后出现腹泻拉肚子。视频中，学生被120急救车送往医院救治。18日，濉溪县人民医院工作人员称，有二十余名学生，目前病情已经控制住，还在留院观察没事就会回家了，具体也不知道什么原因。在此微提醒，不信谣不传谣，详情以官方发布为准！#我眼中的淮北#
已经有一个多月未曾快意的吃碗面条了。
起初是因为被封控在家里，储存的面食几乎被消耗殆尽。接着是禁足于公司，经规范化后的饮食就非常的接近“官方”了，标配是米饭炒菜的组合。
早餐：包子+花卷或切糕；一个鸡蛋，或牛奶，或豆浆，或酸奶。
中午和晚餐：一大荤一小荤两素加酸奶。
若是按日常来说，饮食已算不错了，毕竟属于免费的。而相对于不挑食的人来说，管够！可禁不住日复一日，再加以快餐公司的利益最大化，看似不错的食材搭配因为追求廉价而使口感大打折扣。水煮的操作配以寡淡少味，使得素日口刁的人们苦不堪言，何况自己本身就对南方的白饭心有抵触。
橘生淮北则为枳。因水土的原因，纵使我穷尽心机，也难找到家乡的风味。焖面、炒面、糊涂面、捞面、烩面、肉丝面、鸡汤面、牛肉面、刀削面、炸酱面……
呀呀呀~那数不胜数的美味面想来就流口水！可如今却只能梦中相见了。
有人送了一桶泡面，我竟稀罕的不得了，要知平日里我可是正眼都不带瞧的。偷偷在下班后，到餐厅内接上热水，放酱包，放调料，放火腿肠切片，用微波炉转一下，那滋味~竟是绝绝子！
公司是不允许出门的，网上的购物平台因为疫情的影响一直处于瘫痪状态，这就意味自己所试图改善伙食的想法无疾而终。看着自己解封之初所带来的的零食渐渐稀落时，内心禁不住忧患起来。有粮不急，无食则慌，偏又不知何时可回归正常？
记得走进久违的超市时，是做过一番思量的。虽说自己平时不大喜欢零食，可非常时期的储备是必之可需的，一时念差，就能追悔莫及，所以极尽所能，买之所买。日常用品自不用说，关键是自己的挑食得弥补。努力搜寻着记忆中的喜欢，发现资源有限；挖掘他人曾经的分享，却是屈指可数。算了，撞大运吧！
泡椒系列，如鸡爪、鸭脖、肉皮等；口水娃系列，有花生、兰花豆、瓜子仁、豌豆……；干果类，腰果、杏仁、巴旦木。顺带还拎了几小瓶二锅头！不要钱似的，大包小包死命的塞。结账的时候傻眼了，将近两百块，这是最不过日子的一次，让人心疼。可面子总是要的，总不能退回去，何况排了好长时间的队，再说这些东西放的住。
入厂的时候保安好奇的问：是给别人带的么，这么多？
我胡乱的吱唔着，脸有些发烧，心说告诉你实话你不得笑死。
酒店隔离，公司隔离，企业封闭，每当饭点不准或饭菜不好吃的时候，自己的储备便派上了用场。随着封控时日的延长，就愈发彰显自己的前瞻性，甚至觉得自己还是保守了。
其实，生存于公司的每个人都有自己的补餐渠道的。
加价的外卖和奢侈的下酒菜以及寻常的食物正以各显神通的方式囊括进来。谁都不愿亏待自己，想想也是，拼命是为了啥？
言传要解封了，思忖着出去后该吃点啥？还是自己动手吧，靠谁都不如靠自己！再说了，有关美食的记忆都在举手之间，而家的概念为底，越是深情则越能出味。
