健康资讯 阜阳吃的饭菜比较清淡：因为天气炎热：吃腥辣的对身体不好：不像云贵川：吃辣椒不要命：
中国情感乔存兴贵州：一女子第一次去安徽男友家，三天全吃鸡蛋馒头土豆
作为生长在安徽北部的人来说，对面食的需求无形中烙刻在基因里就远远超出对稻米等谷物的需求。蒸馍配炒菜、死面锅巴就蒜糜，老咕咕大包子元宝状的小饺子那都是阜阳农村地区最为普遍的吃食了。很多时候对家人和家乡的思念往往更多寄托在食物上，与其说是家乡味道倒不如说是习惯的味蕾触发了刻在基因里的记忆。捏上一小撮出门前母亲偷偷塞进皮箱的小酥肉和肉枣再切上几片自己家学着灌的辣肠，抽上几针挂面，放上两三颗青菜最后在涨上几滴爷爷榨的纯芝麻油，这碗面怎么越吃越想流泪，是想家了吧，也怪那芥末，辣了味蕾又夺了眼泪！！
#文化过大年百味在阜阳# #苏大游#
阜阳太和煎粉，就是把凉粉切成薄块，双面煎至焦黄，外皮焦脆、内里软嫩。那浓郁的香辣味道，路人顺着风老远就能闻到，吃一碗暖胃又暖心，有着别具一格的口味和风情。煎粉必须趁热吃才能吃出好味道，刚煎好的凉粉味道浓香，吃起来有点烫嘴，甚至还有点粘口，但又不失香浓润滑。细品之下，除了香辣之味，那些调料汁所呈现出的酸、辣、咸、鲜、香诸味俱全，真的让人回味无穷。
你吃过非物质文化遗产[中国赞]太和板面吗？
2015年5月太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录，也被评选为安徽十大美食。
为什么叫太和板面？是因为产地是安徽阜阳太和县。
为什么叫板面？是因为在案板上摔打而得名。
我对板面里的辣椒情有独钟，吃着特别香，有兴趣的朋友可以尝试一下[灵光一闪][灵光一闪][灵光一闪]
#新人百粉互动计划 新人破百小组 新人千粉互动计#
#今日头条挑战大赛#
今天是第一时间过ｖ@小草hz
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#阜阳头条#老人今天中午吃，红薯稀饭，白菜盒子馍，炒了个韮菜辣椒炒虾仁菜，美味可口，又卫生。
#文化过大年百味在阜阳# 煎粉，就是把凉粉切成薄块，双面煎至焦黄，外皮焦脆、内里软嫩。那浓郁的香辣味道，路人顺着风老远就能闻到，吃一碗暖胃又暖心，有着别具一格的口味和风情。煎粉必须趁热吃才能吃出好味道，刚煎好的凉粉味道浓香，吃起来有点烫嘴，甚至还有点粘口，但又不失香浓润滑。细品之下，除了香辣之味，那些调料汁所呈现出的酸、辣、咸、鲜、香诸味俱全，真的让人回味无穷。#长三角自媒体联盟#
#面条# 阜阳格拉条，第二次吃，这个非常有嚼劲，里面放上豆芽和黄瓜丝，在加上花生酱，想吃辣的可自己单独放一点，拌匀了吃，美味可口，在配上一碗鸡蛋汤，17元块，物美价廉。
第一次吃是去阜阳出差，同事介绍我们吃，用他的话说就是，吃的可得劲了[捂脸][捂脸][捂脸]
咱们面条吃法真是博大精深，每个地方都有自己的特色吃法吧，
涡阳干扣面
陕西油泼面
兰州拉面
沙县葱油拌面
阜阳格拉条
我就这些吃过。你吃过什么好吃的特色面条，或你家乡的特色面条，不防推荐一下？
【安徽省各城市口味倾向地图】
●偏辣：宿州、淮北
●偏咸：蚌埠、亳州、阜阳
●偏甜：铜陵、宣城、芜湖
●适中：合肥、滁州、淮南、六安、安庆、池州、黄山
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