#自己做的健康美食#今天给病榻上的母亲做的营养餐,牛奶蛋黄面糊。
#自己做的健康美食#孩子们爱吃煎饼果子,今天特意去超市买的杂粮面,脆皮果子就用馄饨皮代替了。
买的馄饨皮特别的薄,要用小火炸,炸成薄脆
面糊用的黑豆面,黄豆面,玉米面,普通面粉各半勺
做好的煎饼刷上上次熬好的酱(做酱香饼自己熬的),加上喜欢吃的菜,比买的实惠多了[笑]#石家庄头条#
“紫”属于你蛋糕卷|梦幻大理石花纹
解锁颜值美味并存的蛋糕卷,做法收藏码住!
今日份节日小仙女甜品~
超美好,超浪漫~快来查收~
材料准备:
紫薯面糊:
玉米油20克,紫薯粉7克,低筋面粉25克,柠檬汁8克,牛奶30克.
原味面糊:
玉米油20克,纯牛奶25克,低筋面粉30克.
4个鸡蛋(带壳60克),白砂糖35克,奶油180克,打发奶油的糖10克.
详细做法:
①.玉米油筛入紫薯粉搅拌融合+低筋面粉搅拌无干粉,加入牛奶柠檬汁搅拌均匀,倒入2颗蛋黄搅匀.
②.玉米油加入牛奶乳化+低筋面粉搅拌无干粉,倒入2颗蛋黄搅匀,两份面糊备用.
③.冷冻拿出来的蛋白加入几滴柠檬汁,糖打发小弯钩状态即可,低速整理蛋白气泡,预热烤箱.
④.蛋白打发后各分一半给2份面糊,抄底翻拌均匀,注意动作轻柔但是速度要快以防面糊消泡.
⑤.2份面糊装进2个裱花袋,错位挤出小球到铺了油布的烤盘上,1个黄色1个绿色以此类推挤满.
⑥.用食指插入面糊大幅度的划出S形打圈绕画
轻震烤盘,送入烤箱上下火150度30分钟.
⑦.出炉后撕开油布散热,奶油加糖打发平铺在正面,借助擀面杖卷起来,放入冰箱冷藏40分钟即可享用.
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#家庭美食大赏# #美食品鉴官# #美食# 大家好 今天我做了鸡蛋泡泡 蓬松暄软 特别的好吃 比油条还香 做法呢还特别的简单 喜欢的朋友跟我一起来做吧(下面配图)
1:碗中打入两个鸡蛋 三克酵母 三克白糖 280克水 充分的给它搅匀 然后再倒入300克面粉
2:搅成无颗粒的面糊状 盖上盖子醒发到两倍大 成蜂窝网状
3:放少许的盐 火腿肠丁 胡萝卜丁儿 葱花搅动排气
4:锅里面热油把勺子烫一下 然后倒入半勺面糊 再放到锅里面炸 面糊就会自动脱落了 炸到鼓起翻面 炸到两面金黄控油出锅
5:简单好吃的鸡蛋泡泡就做好了 特别松软 参考下面配图 喜欢的姐妹收藏起来 有时间给家人们做 感谢大家的支持 我们明天再见