臊子做法简单好吃美食（臊子家常做法大全集）

甘肃臊子

这才是甘肃肉臊子的正确做法，肉香浓郁，好吃无腥味，方法超简单

红烧牛肉臊子 做法传统 简单易学 但是味道超级棒 中午就吃它了

红烧牛肉传统做法，肉质软烂不塞牙，饭店都用这样的配方，收藏了

岐山哨子肉

用料

猪五花肉或前腿肉。

辣椒面 醋 五香粉 桂皮 八角 盐 酱油

葱 姜 料酒 辣椒面

岐山肉臊子的做法步骤

步骤 1

肉洗净切丁，肥瘦分开切。

步骤 2

锅中倒入一点油，放入肥肉小火煸炒。炒至肥肉出油至透亮。倒入瘦肉丁。小火炒至瘦肉吐水。颜色变白。

步骤 3

放入葱姜蒜，桂皮八角香粉，料酒。小火香叶。翻炒。一定要小火翻炒。

步骤 4

加入一点酱油。加入多多的醋。起码要加入肉一半的醋。然后小火慢慢炖20分钟左右。炖好时加些盐。放入好几勺辣子面能多吃的就多放些。再稍微翻炒几下就可出锅。

步骤 5

红彤彤，又酸又辣的臊子就做好了。做好的臊子可以做岐山哨子面还可以夹馍。非常好吃。

步骤 6

天气凉，晚上做的早上起来油就凝结了，嫌油可以撇去。

美食分享：精华

#春耕进行时#

春天来了，是万物复苏的季节，也是我们人体增加抵抗力的最佳时机。

春天的时候，我们还是少吃一些刺激的食物，所以今天我就来给大家分享一道炸酱臊子的做法，这也是我以前自己摆摊做过。

准备好食材:买一块肥瘦相间的肉，分别切成小丁，蒜（姜）沫小半碗，葱花和葱头各一小半碗，还