中国十大名面:武汉热干面没有意外,兰州牛肉面上榜,大部分都位于北方地区。
武汉热干面是武汉的一个代表美食,主料包括油拌熟碱面、萝卜、葱花等,入围中国十大名面真的没有任何意外。
兰州牛肉面,兰州牛肉面真的很出名,很多地区都有门店,在江苏这边都有不少,可说想到兰州牛肉面的影响力。
你会发现大部分都在北方,一共7个。这和我国的饮食习惯有着一定关系。
对此,你怎么看呢?
这两年我才发现,江苏苏中的这4个小城,不仅生活节奏安逸,美食也很多,可以说在这里定居养老,是个很不错的选择。
这4个小城分别是姜堰、兴化、东台、如皋,几乎将我老家海安围了个圈,为什么不将海安列入其中,等会儿再听我的理由。
之前已经说过兴化和东台了,这里再次给各位简单的介绍下这两个城市:
东台隶属于盐城,在很多人看来就是苏北城市,但在我们很多海安人看来,东台无论是口音还是生活习惯都和海安差不多,所以也理所当然的认为是苏中地区的。
东台的旅游算是苏中地区这些县级城市里面做的最好的了,不论是条子泥、黄海森林公园,还是西溪古镇或者安丰古镇,东台的旅游资源丰富,宣传力度也很大。
而且东台的美食也很多,最为出名的就是鱼汤面,在海安,现在不少地方都会打上东台鱼汤面的招牌。除此之外,许河猪头肉、弶港海鲜等等也是有一定知名度的。
兴化隶属于江苏泰州,这里是真正的鱼米之乡。兴化是一座历史悠久的城市,出过不少人物,施耐庵和郑板桥都是出生在这里。
兴化的早茶也比较出名,不少当地人都觉得这里的早茶比扬州的更加地道。除此之外,兴化的油菜花和大闸蟹名气也很大。这两年,到了油菜花开的时候,兴化的千剁油菜花田总会吸引一大批人过来。而每年的螃蟹季,兴化大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的话题总是绕不过去。
如皋隶属于江苏南通,这里历史悠久,民风淳朴,是知名的长寿之乡。这里的百岁老人超过了500个。
相比于海安,如皋的旅游做得还算不错,水绘园是个不输江南园林的地方,只有走到里面才能感受到其魅力,这里是冒辟疆与“秦淮八艳”之一董小宛栖的生活之地。而东大街虽然名气不大,但是很好保留了苏中地区老街的生活气息。讲到这儿就想到了海安的石板街,着实可惜!
姜堰是这4个县级城市里唯一一个区,也是海安隔壁的县级城市,这里的旅游业也很发达。春天的时候,同为里下河地区的姜堰,也是欣赏油菜花的好地方。
除此之外,溱潼古镇也是一个很值得去游玩的地方。这里是中国历史文化名镇,早上在古镇里闲逛漫步还是很舒服的。而不远处的溱湖国家湿地公园是5A级旅游景区,这里生活了不少麋鹿群。所以姜堰还是世界闻名的麋鹿之乡。
如果你看腻了江南水乡,也可以到苏中这4个小城来散散心。至于为什么不把海安加入进去,实在是因为不知道我们海安有啥,旅游业很不发达,历史人文好像也并不多见。所以就这样吧!
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外地人去潮州还是汕头能吃到地道好吃的潮汕美食?
其实潮汕三市的小吃虽说大同小异,但是真正细细品来还是有很多不同的地方,所以如果时间允许的话不妨都尝尝。
作为一个土生土长的老潮州市区人,日常吃得最多的就是肠粉牛肉粿条糕粿咸水粿笋粿之类的各种粿。
我小时候最喜欢吃炒糕粿,潮州习惯以咖喱和鸡蛋来炒,香气四溢,路边经过都忍不住被吸引得口水直流。然而当我去汕头第一次吃到甜的炒糕粿真的惊呆了好吗(也很好吃啦)。
还有牛肉火锅最常见的蘸料沙茶酱,潮州的比较偏咸口而汕头的比较偏甜口。粿汁皮的煮法也不一样,潮州习惯煮了之后加上芡粉勾兑出浓稠的汤汁,撒上葱油即可,要另外加料可以有各种卤料。
我在普宁吃到的粿汁是加了猪肉猪心下去煮的,汤清亮味鲜甜,也是别有一番滋味。
如果非要说哪里的更好吃,我觉得还是得自己吃吃看,毕竟每个人的口味喜好都不一样。
你们旅游经历中,心中的美食第一城是哪里?
我个人最喜欢的还是广州(及边上的佛山)。
写街边或者酒楼美食,我笔力有限,舌头分辨率也有限,写不出新意,那就写个特殊的角度吧。
由于工作性质,我出差还是挺多的,吃过很多酒店早餐。酒店早餐这玩意,长期不吃,偶尔饱餐一段,还是很爽的,但要是经常吃,也就那几样东西,特别腻。
但我对广东的酒店自助早餐还是很期待的。广州的中心皇冠假日和佛山禅城的皇冠假日,这两家的我都很满意。明档的内容特别丰富,两家都有肠粉、粉面、生滚粥三个本地特色的明档,再加一个比较西式的做蛋的明档,都挺好吃的。每次都觉得吃三样太撑,又不舍得放弃一样。
早茶里那些基础的蒸品一般也有,不过比较普通。
其他地方的酒店的自助早餐一般也有当地特色,但说实话很少有吸引人的。
广西粉不如越南粉,湖南粉不如广西粉[灵光一闪]真正能吃到原汁原味,还是越南粉强