健康资讯 春节去了一趟云南，看了当地的美景，也吃了一些当地的美食。
1、饵丝。从高铁下来到民俗，一路看见很多小店门口张贴着“XX饵丝”，各种饵丝相关的小吃。于是，办理完入住后的第一顿就是外出寻找饵丝尝尝。
吃到嘴里像是比较厚实扎实的米粉，但没有米粉米线那种滑溜的口感。总体感觉，可能很管饱。
2、烤乳扇
这个也不贵，古城里也才几元钱。淡淡的奶味，算是这边的特色，只要是古城里基本都有。
3、过桥米线
人生第一次大年三十晚上没吃饺子，我吃了当地的过桥米线，小哥端上来一大碗汤两盘点缀菜，我在汤了捞了一下发现啥都没有，后来问服务员，才发现忘记给我端米线了。我把所有的小菜和米线全部倒入大碗里，发现碗大太多，里面的内容有点少了。
4、腊排骨
丽江的腊排骨到处都是，最知名的那家我始终排不上。罢了，主要是来看风景的，随便找个地方尝一下就行。晚上我点了一个腊排骨青菜汤，一个茉莉花炒蛋，一碗米饭，这是我在云南旅游吃的最舒服的一次。
5、野生菌火锅
来了云南，不吃野生菌火锅有点说不过去，我把最后一顿留给了它。服务员端上来的时候，各种菌菇上有亮闪闪的冰碴儿，一股脑扔进锅里煮。服务员放了一个20分钟的计时器，要求必须煮20分钟后才能吃。于是，20分钟后，我吃小酥肉喝饮料吃西瓜饱了。
如果说有遗憾，石板烤肉没吃到。#云南旅游#
今天小编在家里做的人参果饭（当地称：卓玛寨森），超级超级好吃，我自己在制作过程中也在流口水呢！下面小编将制作流程分享给你吧！这道特色美食需要的食材主要有：人参果、大米、红糖、新鲜酥油。
制作的流程，首先将卓玛（人参）清洗干净，用开水或冷水泡软，然后煮熟，待熟了后将水过滤之后备用；其次根据需要煮适量的大米；再次利用煮米饭的时间准备适量的碎红糖，红糖量根据自己的口味准备，大块红糖捣碎就行，大小比米粒要大一点儿就可以了，然后米饭即将煮熟时提炼新鲜酥油，把酥油要提炼成酥油汁备用；最后将已备好的食材在稍微大一点的锅里倒在一起搅拌均匀后即可食用，您学会了吗？#旅游# #特色美食#
#健康美味减脂餐##晒晒冬季家乡特色美食#
2023年2月20日
今日晚餐：蛋白粉车前子壳粉燕麦片
晚餐简单点，希望明天能掉秤[加油][加油]
#小组问答箱#
#鞍山美食记录#鞍山属于辽宁省第三大城市，是东北地区最大的钢铁工业城市。在鞍山，满大街都是各种美食小吃，那你知道鞍山有什么特色又好吃？鞍山特色美食都有哪些呢？今天巴拉排行榜网小编给大家推荐鞍山最有特色的十大美食，枫叶肉上榜，你吃过吗？吃货们赶紧来看看吧！
台安炖大鹅是一款典型的东北菜，是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴。这道菜充分发挥东北菜炖、酱、炒等主要特点，外形虽然稍显粗糙，但色香味浓、一菜多味、咸甜分明。鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足，特别适合冬季食用。
鞍山枫叶肉干色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南味食品特点，也适合北方人的口味。参加了1982年5月全国内、蛋、禽名特产品评审会，受到了与会代表的赞誉，被推荐为全国名特产品。
岫岩羊汤的汤汁发白，肥而不腻，无膻味。制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒、盐等，将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。喝羊汤，先品原味，再撒上葱花、香菜等配料，最重要的是加胡椒粉;如果好辣，就再加点辣椒油，不但丰富汤色，更加美味。
来到鞍山还有一道不可错过的美食那就是——锅包肉，鞍山锅包肉是用猪里脊切片然后裹上淀粉，入油锅之后炸制，炸制的时候要炸两遍，第一次过油是将其炸熟，第二次过油是炸色。然后留底油加入葱、姜、蒜爆香，再加入炸制好的肉片，再加入提前调制好的糖醋汁搅拌均匀，加入香菜即可出锅，其吃起来酸甜可口，香而不腻，是十分经典的一道美食。
牛庄馅饼是泛指鞍山海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，流传至今已有数百年历史，已被列为省级非物质文化遗产。牛庄馅饼在选料、和面、做馅、包皮、烙熟的各个工艺环节上都很独到，每道工序都有较高的技法。最后经过三翻四烙再出锅，才能达到馅大皮薄、外焦里嫩、肥而不腻、香而不杂的效果和味道。
酸汤子，又称汤子、锸子，是满族夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北辽宁东部、吉林东南部及黑龙江一带。是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食，口感细腻爽滑，粗粮营养健康，成为鞍山人追求健康的一道绿色营养美食。
熏肉大饼，地道的鞍山特色美食。熏肉色泽红润、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝，选料精良，口感醇厚，且无任何添加剂；大饼皮面金黄、圆人满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。食用时辅以秘制内酱、葱丝。具有暖胃、健脾壮肾、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
小白皮酥是辽宁省鞍山市海城市的特产，小白皮酥在清道光二年（1822年）传入海城，延续至今。这种糕点外皮为水面油酥，内有馅心，属于季节性生产品种。其特点：皮酥馅香，入口酥软，层次分明，色泽洁白，花样繁多。
南果梨被称为“梨中皇后”，皮薄多汁、入口即溶、色泽鲜艳、果肉细嫩，吃一口全是果汁，还有淡淡的酒香，简直是好吃到停不下来啊！还有南果梨酿造的南果梨酒，伙伴们可以通过酒香品尝到南果梨醉人的芬芳~
有一种“枣”是鞍山小伙伴们从小吃到大的，那就是肉枣~鞍山的肉枣其实一种灌肠，历史悠久，因形似红枣，被称为肉枣，也叫肉枣肠。肉枣，色泽红艳，宛若红枣，味道甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外型美观，很受欢迎。
#晒晒冬季家乡特色美食# 今天午餐是小时候常吃的牛奶南瓜汤，芝麻拌菠菜，馒头。
#深圳都市特色之广式美食#
深圳人来自五湖四海，所以在深圳对于喜欢吃东西的人来说，是非常幸福的。全国各地的人民，给深圳带来了各色各样的美食，而作为一个好吃的广东人，除了会尝试各式各样的外地美食，到还是比较偏爱广式美食的。
玉米花卷，也算是广式美食了，虽然看起来平平无奇，其实跟其他的省份的花卷差距其实挺大的。偏松软，也微微甜口些，个人很喜欢。
虾枣，这是潮汕的特色，真的是用虾做的，童叟无欺那种，煮汤，煎炒，怎么做怎么好吃。
炒饭，广式的蛋炒饭，不仅仅只有鸡蛋，还会放很多颜色鲜艳的食物一起炒。
鸡蛋炒年糕，过年才有的年糕，年后就各种煎蛋一起吃了。
肉丸，肉卷，也是家家常备，而且会先自己认识且靠谱的人买，因为怕吃到不好的肉做出来的肉类产品。
白灼鱿鱼，蘸点芥末和酱油，每一口都是我的心头好。
海石花，外地很少见，其实就是一种海植物，夏天比较热门，因为它有清热解毒的功效。
莺哥鱼，煎出来的鱼皮是脆的，里面的肉是嫩的。
干贝瘦肉粥，广式美食里绝对少不了各类粥，我唯爱干贝粥。
以上就是个人日常里的广式美食，欢迎评论区一起交流[赞]
#哪些用地名来命名的特色美食#健健康康吃早餐，用心吃好每一顿饭
#玉林对句# 香甜清凉冰激凌！
美食分享，
上联:弹牙爽口松花蛋；
下联期待家乡特产。生活美味
谢谢头条小组和组长。好久没和大家聊天了。借此机会让深圳网友看看我的家乡，夏都西宁漂亮的城市风光，欢迎友友来旅游，吃特色美食，领略不一样的风土人情。欢迎深圳的友友们！
