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迷迭香美食优质美食领域创作者只用鸡蛋和胡萝卜，轻松做出全家都爱的快手早餐！
02:18白菜配鸡蛋的做法火了，在饭店花五十元，在家只用三元钱，孩子们都爱吃。[兔逢新春][赞][赞][赞]#浓情中国年#昕悦美食厨房的视频
今天晚上做了个丝瓜炒鸡蛋，只用了油和盐，女儿居然说蛮好吃的，吃到了丝瓜的一丝丝甜味。
可能是我太不讲卫生了……
鸡蛋你不用外壳只用蛋黄蛋清为什么洗那么干净？难不成用完鸡蛋后还要把蛋壳吃了？
海南好货
@海岛福蛋:这么多的蛋鸡只用一个人管理，究竟是怎么回事#鸡蛋 #海津益佳 #农垦福蛋 #无菌鸡蛋#海南自贸港
你一定没见过这样一种把鸡蛋倒进烧开的油锅里，瞬间变得美味的方式。学了这道菜，全家人都会夸你是大厨。先准备一个碗，放入八个正宗的母鸡蛋，听一个老婆婆说这是土鸡蛋。然后在碗里加一点白醋，再加点胡椒粉。白醋和胡椒粉能有效去除蛋里的腥味，煎出来的鸡蛋不会有腥味。用右手打散鸡蛋。
然后准备三个正经的西红柿，有的叫番茄，我想知道他们在你们那里被称为什么？然后把这个西红柿做成十字刀，做好之后准备一个砂锅，把切好的番茄放在砂锅里，然后倒上一锅100度的开水。因为这个番茄比较硬，所以必须放在砂锅里才能更好的去皮。该砂锅保温效果好。倒点水没过番茄，盖上盖子炖五分钟，然后趁热拿出来放在案板上，这样我们的番茄就可以轻松剥皮了。
如果烫的时间短，皮肤一接上就会破。用刀把削好皮的西红柿切成两半，然后把它的根部切掉，再把西红柿切成块，把番茄切成番茄酱用的小块，放在一个大碗里。接下来，准备一把小葱、大葱、葱叶，分别切好。食材准备好了，我们开始做饭吧。锅中加入适量的食用油，大概一斤左右，将油加热到七成热，迅速倒入我们做好的蛋液。
这个时候我一定要开火，不然油温太低，鸡蛋容易吸油，这样煎出来的鸡蛋会特别蓬松，呈现出来。这个面煎好后，我们像往常一样翻过来，继续用大火煎，把蛋液全部煎透。这个过程大概需要两分钟，边煎边来回翻动，让蛋块受热均匀。
鸡蛋全部煎好后，在锅上捞起来，然后控制好鸡蛋的油，吃起来就不会那么油腻了。可以在锅里来回挤压，把鸡蛋里面多余的油挤出来。这样炒鸡蛋一点都不会腻，吃起来特别松。锅里留底油，倒入葱花，用勺子快速翻炒几下，葱花翻炒出香味。炒好后倒入我们切好的番茄块调味，只需加一汤匙食用盐，然后大火快速翻炒几下，就可以把这个番茄炒成汤了。炒好后加半勺白糖，可以中和酸味，再加点番茄酱。这一步主要是增加它的颜色。
将番茄再快速翻炒几下，将番茄翻炒成汤。看到番茄汁后，倒入我们的煎蛋，用勺子打散蛋块，然后让鸡蛋充分吸收番茄汤的味道，让鸡蛋吃起来汁多味足。炒这道菜不加一滴水，只用番茄汤。炒菜前加香油，如果可能的话，加点性感的葱花，翻炒均匀，就很好吃了。一份美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。虽然是一份很家常的一道菜，到确实吃起来比以前的那种好吃多了，大家可以试试，如果觉得不错，找个周围没人的地方，给我点个赞吧[兔年大吉][兔年大吉][兔年大吉][呲牙][呲牙][呲牙]#生活日记# #每天为生活拍张照#
美味的早餐不需要很多，合口就是最好的。本来计划做手抓饼夹蛋，进厨房之后发现还有杂粮包和炒好的酸菜春笋肉末，直接放蒸笼上热透端上桌就成了。因为老头不太喜欢吃酸菜，特意又炒了青菜鸡蛋。一边蒸一边炒，顺手连牛奶都热好了，总共也不过20分钟，配上水果就是美味营养早餐了。
家里囤了一些杂粮窝头，吃的时候只用放在蒸笼上蒸透就可以吃了，可以百搭所有炒好的蔬菜，大人孩子都爱吃，超级方便。#头条吃货节##我的早餐日记#
