#临沂美食记录#在临沂公鸡不仅仅是用来打鸣和赶茸(临沂方言)的,最重要的是一道美食。
辣炒小公鸡早已成为临沂特有的一道名菜,无论宴请宾客,还是有朋自远方来,在丰盛的菜品中都少了辣炒小公鸡,在临沂有一句话叫无鸡不成席,鸡谐音吉,象征大吉大利。就连逢年过节家家户户必不可少的首道菜。随着人民物质生活的提高,一家人过个把星期也会到农贸市场买只小公鸡回家炒炒给孩子老婆拉拉馋。
外地人来临沂不吃一次临沂辣子鸡,那等于没来临沂。所以在临沂公鸡形成了一套完整的产业链,从养殖,运输,宰杀到饭店及千家万户的餐桌,为当地经济带来了很大的贡献。
#临沂头条#临沂的15个特色美食 你都吃过了吗,赶快推荐给你外地的朋友吧!
都说炒鸡看山东 山东看临沂 今天做一道临沂炒鸡#美食#
2月18日,综合评选出了具有地域特色和文化内涵的“临沂十大名吃”——临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼、沂蒙渣豆腐,成为临沂人骄傲的餐饮美食“名片”。#临沂头条#
#临沂头条# 最近,官方评出临沂十大名吃:
临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼、沂蒙渣豆腐。
前7个美食在临沂的小伙伴基本都知道,后2种在饭店见的相对少一些,比如锅塌全鱼在饭店里没有炒鸡那么有名,还有沂河河虾也上榜了,不知道是炒辣椒还是炸的。
总之,无论是住在临沂的,还是来临沂的,一定不要错过十大名吃哇。
“临沂十大名吃”美食名单出炉,临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼、沂蒙渣豆腐成功入榜!
临沂地区古代为鲁国之地,千百年来形成以“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”为框架的鲁南菜烹调技法!
这些耳熟能详的小吃,你都吃过吗?
#山东# #临沂头条#
#临沂头条# 今日的美食展示,有喜欢吃的吗?以前小时候最不喜欢吃了,现在人到中年我都会做了,时间真的是改变了太多太多东西了!
第五届临沂美食文化节主题活动美食评选结果揭晓
“临沂十大名吃”美食名单如下:
临沂炒鸡
糁
沂蒙煎饼
蒙山全蝎
莒南驴肉
八宝豆豉
沂蒙全羊汤
沂河河虾
锅塌全鱼
沂蒙渣豆腐
#临沂头条#
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寻味琅琊,临沂美食评选,隽新阳市长在“东夷文化宴”展区,参观交流,询问宴席创作思路及烹饪美食工艺,并谆导、鼓励做好美食文化保护、研发及传承!
#头条创作挑战赛#
临沂十大名吃了来了!临沂作为全省面积最大和人口最多的城市,有着众多地域美食。
临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼、沂蒙渣豆腐成为临沂十大名吃。这可是通过经十万人投票选出来的。临沂炒鸡排在第一位,实至名归。这个菜可是在家中请客必上的硬菜,很多人都能在家炒得一手好鸡。可以说会炒这个菜,基本上算是出徒了。临沂各地更是到处都是炒鸡店。糁则更是临沂的代表,是很多临沂人的必备早餐,尤其是在冬天,天寒地冻的早上喝上一碗,顿时寒意全无。这个美食遍布临沂各地。煎饼更不必说了,是很多人从小到大的主食。其余的驴肉、豆豉、羊汤也都是很多人日常美食之一。你最喜欢哪种美食?#临沂##临沂头条##山东##临沂爆料#