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鸭肉炒黄瓜做好吃美食(鸭子炒黄瓜)

今日份晚饭 鸭肉烧土豆 凉拌黄瓜 清炒红薯叶 锅边馍馍 在服务区吃饭记得先问价钱,否则坑你没商量。

今日份晚饭

鸭肉烧土豆

凉拌黄瓜

清炒红薯叶

锅边馍馍

在服务区吃饭记得先问价钱,否则坑你没商量。

今天我在服务区吃饭,就没问价钱,随便点了两个菜,青瓜炒腊肠,洋葱炒鸭肉,′结账的时候花了46块大洋,心疼钱啊!早知道我吃泡面了[流泪][流泪]

#把地球的故事讲给宇宙#

“盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了……

 

小草偷偷地从土里钻出来,嫩嫩的,绿绿的。园子里,田野里,瞧去,一大片一大片满是的

 

坐着,躺着,打两个滚,踢几脚球,赛几趟跑,捉几回迷藏

 

风轻悄悄的,草软绵绵的

 

桃树、杏树、梨树,你不让我,我不让你,都开满了花赶趟儿”

 

著名作家朱自清的这篇散文《春》,写出了春天独有的特色和风景

 

看看,晴朗的天空下,草木发芽、开花,这些都是春回大地最明显的信号

 

慢慢品味上面朱自清对春天描述的这段话,不得不说

 

对于春天的认知都是相似的:天气慢慢变暖,地上的草木都开始发芽、开花,大地充满了生机

 

在春天到来之后,食物也越来越多了,各种各样新鲜的蔬菜出现在人们的餐桌上

 

杜甫在《立春》诗中写道:

 

“春日春盘细生菜,忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉,才穿纤手送青丝。”

 

从这首诗中,我们可以看到盛唐时期栩栩如生的“立春图”,而诗中的“细生菜”,指的就是韭菜

 

为什么韭菜会出现在“春盘”中呢?

 

这是因为在过去,立春有一个很重要的活动,那就是“咬春”,而“咬春”,咬的就是春天的美味,咬的是“享用春盘”

 

那么什么是“春盘”呢?

 

春盘,其实与我们现在吃北京烤鸭时,用一张薄饼,将鸭肉、黄瓜、大葱等都包在饼里,卷起来吃

 

但是春盘还是有所不一样的,那是在盘子中铺一张薄饼,在饼上再放一些新鲜的时蔬,然后就卷起来食用

 

在春盘中放的都是蔬菜,是没有肉的,而在最早的时候,对于饼上放的蔬菜也都是有讲究的,那就是韭菜、葱、萝卜等带有辛辣口味的蔬菜,才有资格被咬的

 

为什么古人要在“咬春”的时候吃辛辣的菜呢?

 

这是因为“辛”与“新”同音,人们借此来表达自己迎新的愿望

 

当然,还有一说法,是说,春天到来之时,阳气上升,气候变化大,人容易生病,辛辣的蔬菜具有强身健体、预防疾病的作用

 

不管过去人们的想法如何,有什么特殊要求,现在的我们,在“咬春”的时候,那卷的基本上都是新鲜美味的蔬菜与其他美食了!

 

关于立春,你还知道有哪些传统习俗吗?

 

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