河北省石家庄市栾城区。免费的景点,美丽的古栾水镇夜景,小吃一条街,各种美食
#历史开讲#
中国历史有一位名人集:文学家、书法家、美食家、画家,历史治水于一身的名人,大家知道是谁吗?而且还用他的名字起了一道家喻户晓的名菜,想知道答案吗?
那就是东坡肉(红烧肉)!
川味东坡肉(红烧肉)做法:
主要食材为带皮五花腩,辅助食材有油,姜,酱油,冰糖,绍酒,红尖椒,花椒,八角,丁香叶、桂皮。
做法:五花腩加清水煮沸捞出,洗净,滤干。这样可以把肉上的脏东西弄干净,烧红烧肉就不会有脏脏的泡沫了
起油锅(注意:油要适量,因为肉里也有油),放入适量白糖,等到糖变成焦茶色起大泡时,倒入肉块迅速翻炒,当心油溅出。尽量多炒一会儿,直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色,加入绍酒,姜,酱油红尖椒,花椒,八角,桂皮,啤酒一瓶盖过,稍微加一点水,小火煮20分钟。等汤汁收浓,起锅即可。
#好内容我来评#
既然讲到了东坡肉那我们就来了解一下历史与典故吧:
苏东坡(1037年1月8日-1101年8月24日),眉州眉山(今四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,字子瞻,一字和仲,号东坡居士、铁冠道人。
据传苏东坡在杭州做官时,组织民工在西湖筑了一道堤,为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡,那年过春节,城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。盛情难却,苏东坡便收下了猪肉。
后来,他叫人将猪肉切成方块,烧得红酥酥的,然后按民工的花名册,挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工,越发爱戴他,把他送来的肉叫“东坡肉”(红烧肉)
这里是葡萄讲历史,结合历史讲美食,中华美食传承!
#中华美食荐赏#
练字日记:
苏轼《赤壁赋》(选句)
寄蜉蝣于天地,渺沧海之一粟。哀吾生之须臾,羡长江之无穷。
苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),字子瞻,一字和仲,号铁冠道人、东坡居士,世称苏东坡[95][96]、苏仙[1][2][3]、坡仙[89],汉族,眉州眉山(今四川省眉山市)人,祖籍河北栾城,北宋文学家、书法家、美食家、画家,历史治水名人。
诗意人生是什么样的?
听说汾河岸边的梅花开了
我们去寻梅
发现河里有鸭子
儿子说春江水暖鸭先知
我急着给鸭子拍照
又急着百度
原来是北宋诗人苏轼的诗
苏轼(1037年1月8日—1101年8月24日),
字子瞻,一字和仲,
号铁冠道人、东坡居士,
世称苏东坡、苏仙、坡仙,
汉族,
眉州眉山(今四川省眉山市)人,
祖籍河北栾城,
北宋文学家、书法家、美食家、
画家,历史治水名人。
《春江晚景》
竹外桃花三两枝,
春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚遇上时。
我也仿照此诗风雅一回
《汾河春景》
竹外梅花七八枝,
汾河水暖鸭先知。
公园环境清心肺,
正是游人喜悦时。
祝贺!!!石家庄市栾城区古栾水镇入选省级旅游休闲街区!
古栾水镇位于河北省石家庄市栾城区冶河镇卓达太阳城。从市区沿308国道直向东南,也可以从复兴大街(原京港澳高速,现在的新元高速)栾城出口即可到达,交通十分便利。
古栾水镇占地500亩,总长度约1100米。其中,中心主街增建新中式风格建筑,集合市场品牌餐饮商家及当地特色小吃,打造为古风小吃街;东侧仿古建筑群内进驻酒吧、茶社、书吧、民宿等丰富业态,打造为沉浸式体验商业区;西侧集合游乐场、古栾小西湖及房车露营基地,打造为滨湖休闲娱乐区。
古栾水镇成功将当地“三苏”文化注入古栾水镇商业街,街区遍布大小水系和各色喷泉,致力于带给游客沉浸式诗词文化体验和水镇风情体验。
2023年 1月29日,“古栾水镇商业街”成功入选河北省第二批省级旅游休闲街区。