健康资讯 秋妹今天炸酥肉，一半干吃一半水煮，鲜香开胃太巴适了颜美食的视频
颜美食#柴米油盐又一天# #头条创作挑战赛# 从小到大都是别人炸酥肉给我吃，但是我没有亲自动手做过，今天想吃酥肉了，我让邻居教我做，她做的酥肉非常好吃，又香又脆。她让我准备好需要的食材：五花肉，鸡蛋，面粉，酱油，耗油，花椒，盐等调料。步骤如下：
1.把五花肉洗净，用生肉做，直接切成手指长的肉条，放入料酒，蚝油，酱油，花椒等调理充分搅匀，放一会儿入味。
2.把面粉倒入容器内，打入鸡蛋，面粉根据个人情况合适即可，鸡蛋放入面粉后用手顺时针搅拌，全程不用放清水，直到面粉和鸡蛋完全融合即可。
3.然后，把腌制好的五花肉和鸡蛋面粉一起搅拌，让它们充分入味。
4.最后，在锅里倒入菜籽油，油温上升后，把酥肉放入油锅里煎炸，炸至表面金黄即可捞出。当然，所有的酥肉炸好后，然后再把所有的酥肉放入锅中再炸一次，这样才会又酥又脆。
去菜园里扯点青菜，水煮酥肉放点青菜，那味道非常巴适。
每个地方做酥肉的方式可能有点不同，你们那边也是这样做酥肉的吗？
一肉三吃
一块猪肉，肥的切条炸酥肉，半肥瘦切片做干锅花菜，纯瘦切薄片做水煮肉片。
炸酥肉我们那里叫猪油渣，这个面糊要少放盐，因为肥肉炸了以后会缩很小。炒花菜的肉片裹上生粉糊，炒的时候比较嫩。水煮肉片的肉提前加鸡蛋黄和生粉腌制一下，做水煮肉片吃起来更加嫩滑。
#夏日大作战# #欢迎光临我的生活##秋天的第一张风景照#
#年夜饭必不可少的家乡菜#
年夜饭，主要以炒菜，炖菜、蒸菜为主。
炒菜有炒肉片，炒瘦内片，炒肉丝，炒猪肝。炸肉丸，炸酥肉，水煮酥肉，酸菜鱼，红烧鱼、鸡等，炖的菜就多了，比较爱吃的还是猪蹄炖藕块，但也不挑食，总之过年想怎么吃就怎么做！爱怎样吃就怎样吃！
失败的水煮肉凑合吃吧[撇嘴]有时候学习实践新手法也是盲目无知[偷笑]一锅浆糊，牛肉嚼不动特别老[撇嘴]70元钱浪费报废[敲打][敲打]
放了半袋玉米淀粉用水搅和成浆，控水上层水份，用那个浆汁儿粘糊的搅拌牛肉，当成小酥肉粉炸制程序了，错了完全错误哈哈
