健康资讯 #晒晒家乡美食#蒿子粑粑，每年约农历二月野蒿生发的时节，在过去这个时间线属于农耕空闲期，而在腊月里为过年腌制的还没有吃完的咸肉再加上平时家里储存的小钢磨磨制的米面三者连一线构成了制作蒿子粑粑的基本食材。小的时候勤劳的母亲每年这个时节都会制作蒿子粑粑，记忆里田间地头河坎滩头都是野蒿生长密集区域，我也有过跟随提着篮子，母亲侧低头采摘野蒿，不一会满满一提篮野蒿采摘完成，顺便在自家菜地拧几颗大蒜或中葱一起河边洗净，而野蒿侧在石板上揉搓挤出里面的青涩汁水用菜刀剁碎洗净沥去水份只剩下蒿子的淡淡清香。拿回去开始制作，取一块肥瘦相间的咸五花肉切丁锅里炼制出油备用，大蒜或中葱切成最小段，锅里放适量的开水，把蒿叶大蒜叶咸肉丁一起下过，根据个人口味放入适量食盐搅拌均匀再到入适量米面保持不干不糊状态，然后就可以手工搓制了，等做完以后，铁锅里再撒入食用油把蒿子粑粑均匀放好盖上锅盖，下面地灶添置稻草小火焖烧就可以了，具体烧到什么程度，母亲交代的经验，等木制锅盖四周约80%的区域都冒热气了就可以了不用添火余温再焖制一会就可以揭盖品尝美味的蒿子粑粑啦！记得早上上学前母亲也会把之前多做的蒿子粑粑切条煎热报纸包上给我们带着，上学路上背着书包手里捧着一边走一边吃…童年美好记忆。
而如今生活越来越便利，每年野蒿季可以多采摘一些再加工好蒿叶冰箱里面备着一年四季都能制作享受这份美食，只是物是人非，岁月流逝，母亲也变老了，而我也步入中年。但童年美好记忆历历在目不能忘怀！愿岁月长存，天底下所有父母健康长寿！
粉蒸肉家做常法͏ #重庆美食#
1.五花肉洗大彻净片
2.放点儿高度白去酒腥
3.加点晒酱增香，上色
4.加米入面五香
5.加入米面海渣椒（糯些）增香、增辣（不用加椒辣了）拌匀备用
6.整个过不程用放盐（晒酱、渣海的椒咸度就够了）
7.装碗（盘），上面放上们你喜欢土的豆或薯红上锅蒸30分钟右左出锅
8.出后锅翻个面撒迷上人的小花葱就ok啦
还看啥？开吃吧[呲牙][呲牙][呲牙]
胃不舒服就喝粥？提醒这种胃病喝粥反而会让你的胃病火上浇油
粥，是用米面等煮成的流质食物，在我国是历史源远流长的传统食品。最早《周书》即有文字记载“黄帝烹谷为粥”。粥清淡温软，易消化，深受很多人尤其是老年人喜爱。
因此，很多人认为胃不舒服时，喝点粥比较养胃，还有人试图通过长期喝粥来治疗胃病。毫无疑问喝粥对于多数人是有益的，但这其中也存在一些误区。
事实上，喝粥养胃并非人人可取，而把喝粥奉为宝典，借此有意无意忽略了对胃的保护就更不应该。
粥，是用米面等煮成的流质食物，在我国是历史源远流长的传统食品。最早《周书》即有文字记载“黄帝烹谷为粥”。粥清淡温软，易消化，深受很多人尤其是老年人喜爱。
因此，很多人认为胃不舒服时，喝点粥比较养胃，还有人试图通过长期喝粥来治疗胃病。毫无疑问喝粥对于多数人是有益的，但这其中也存在一些误区。
事实上，喝粥养胃并非人人可取，而把喝粥奉为宝典，借此有意无意忽略了对胃的保护就更不应该。今天咱们就简单说说喝粥和养胃的那点事。
#哆咖医生超能团#
在城市里居住早上以起来都开始要钱，用水钱用电钱用天燃气钱，米面菜钱，一天物业钱，在农村基本上都是地里长出来的食物，有自家水井和材火做饭，也没有了物业费。
小桂子的海鲜面
小桂子美食记水潺咸菜面，您是不是这么做的？#水潺 #美食 #米面 #美食教程 #美食趣味计划
00:28清明粑，是清明节食用的传统小吃，由各种配料加上清明菜制作而成。这个季节的清明菜很稀少，有幸采摘到一些，很惊喜。
过年了，做清明粑添一道美食，很不错。只是清明菜少了一点，将就用吧。绿油油的清明菜嫩芽，洗净后切成小段备用。
做清明粑用的面团，是用糯米面加上大米面，按一定比例混合而成。米面搅拌均匀以后，加上榨菜丁、清明菜段，加水和成米面团。
再将揉搓好的面团搓成面皮，就可以包馅料了。馅料由榨菜、腊肉丁、胡萝卜丁等，混在一起炒熟而成。#记忆里的年味#
将馅料包进面皮，搓成一个个丸子状即可。有的是压成饼状，也是可以的。这次清明菜偏少，颜色不绿，只要味道好就行。
做好的清明菜丸子，上笼屉蒸熟以后就可以食用。咸、鲜、软糯，又有清明菜的清香，味道好极了！
小时候，清明粑是作为主食的，虽然所用配料有所不同，但还是儿时的味道。
过年，能吃上清明粑，真是人生一大快乐之事！
#头条百景中国年# #天南地北大拜年#
#一餐一饭皆生活#
慢慢回归平凡的日常，
慢慢寻觅到生命的力量，
做一个有温度有力量的人。
[微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风][微风]
[送自己一朵花]初五的午餐，现成饭菜年糕粉条+煎蛋，
被妈妈投食，少不了米面糕，一盘吃饱饱，
晚餐吃1碗煮水果，只吃菜肉没吃主食。
[送自己一朵花]晚上甜品炖起来，炖盅用起来，
用泡好的红豆薏仁+莲子百合，炖甜汤。
#2023新春庙会#
#从今天起记录我的2023#
春季不减肥，夏天徒悲伤。这段时间用不“挨饿”的方法减肥，米面等精细粮食不吃，大部分换成粗粮，其中最喜欢的就是荞麦代餐面，低脂又好吃，补充一天能量的同时还不怕长胖，饱腹感强，晚上再也不用挨饿了。
荞麦代餐面是用荞麦粉和黑小麦制成的，是粗粮细作的高纤维食物，属于非油炸食品，没有任何添加剂、防腐剂，低脂低卡，大人小孩都可以吃，尤其是上班族，连做带吃10分钟就能搞定。
大家都知道荞麦是粗粮，吃粗粮对身体有好处，关键是里面不掺杂一点白面，所以很多健身人士都会选择吃荞麦面，做法也简单，开水煮三分钟加入鸡蛋配菜就可以食用，属于原汁原味的荞麦面，筋道有嚼劲，也可以做炒面、拌面、凉面、汤面，想怎么吃就可以怎么做，吃火锅、麻辣烫也可以下进去吃。
现在厂家做活动19.9元10包，相当于1包2元，24包39.9元，相当于1包1.6元，比超市里3块钱一包的方便面划算多了，个人亲测过实惠好吃，值得购买。
在减脂期间，想吃又怕长胖的朋友们可以点击下方链接购买。#春日花样生活##春日茶话会#
【轻即】低脂荞麦餐厨面方便面10包/15包/24包/30包
#一餐一饭皆生活#
生命里大多美好的事物，
都是循着一种明确而未知的感觉而来。
走着走着，春天来了，花就开了。
[微风]减脂第1天的晚餐，一锅蒸。
蒸酱油肉
美贝蒸蛋
蒸紫薯
[微风]自制的酱油肉真香，天气还冷，
油脂一会就冻上，放一边都能闻着香，
除酱油肉的肥肉剩一点，其他都光盘，
准备把留下的肥肉剁碎和梅干菜一起，
用来做梅干菜馅饼，好久没做过了，
第1天就感觉无比念有馅的面食，
还有米面糕，等有空做起来，
好好吃饭比吃零食好。
#2023新春庙会#
#我的美丽生活养成记#
