健康资讯 简单易学的泰餐，想不想学几招？。
清迈有几所对外的烹饪学校，半天时间学习几道经 典招 牌泰餐，如宋丹（青木瓜沙拉）、Khao soi（泰北咖喱面）、冬阴功（酸辣虾汤）等等。
烹饪学校规模大一些的，有自己的菜园，可以就地取材。没有菜园的烹饪学校，一般早上接学员后去皇 家有 机菜市场或者孟买市场采购新鲜食 材。
肤色不同，语言不同，口味不同，都可以在同一个学校因缘聚散。
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小吴哥
很久没有时间更新中老泰自驾游的内容了。我把自驾作为线索沿路介绍。实际上，过不久我们可以乘坐火车一路玩着过去。
离开乌东他尼之后，经过孔敬府就到柯叻府了。泰国人把这一带地区叫做伊伞。就是东北部的意义。泰国的东北菜在泰国犹如四川菜在中国很受欢迎。糯米饭，烤猪肉，宋丹，炒水蕨菜这些都是很受欢迎的东北菜。还有口味很重的鱼酱汤。立马把中国的臭豆腐，臭鳜鱼甩出几条街去。
这里是泰国稻米主产区。泰国有一句俗语：水里有鱼，田里有米。说的就是东北这个地方。富饶的土地上，曾经还有一段辉煌的历史。那就是吴哥王朝时代。至于当时的疆域，政治怎么划分，我无能考证。但是当时风靡一时的奢华文化在这里留下了非常精美的建筑遗迹。这就是批迈寺。
这里的建筑风格和吴哥一模一样，规模略微小一点。来到这里，仿佛看到元朝时期一个堪比蒙古的哈拉和林的都城。甚至，它比哈拉和林还要精美许多。
这里的文化实际上是受Sriwijaya（三济佛）王朝的影响比较大，他的风格和巴厘岛的风格很相似。这是泰国难得的有一个历史瑰宝。所以。到泰国一定不要错过Pra Sin Phimai
