健康资讯 最有营养的炖鸽子配方：
鸽子炖汤是一道营养丰富、口感鲜美的美食。下面是一份鸽子炖汤的简单配方和步骤：
材料：
鸽子 1只
枸杞 适量
红枣 适量
姜片 适量
料酒 适量
盐 适量
步骤：
将鸽子宰杀洗净，用开水烫一下去血水，再用冷水浸泡30分钟左右去腥味。
把鸽子放入锅中，加入适量的水和料酒，烧开后撇去浮沫。
加入姜片、枸杞、红枣，转小火慢慢炖煮1-2小时。
最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
鸽子炖汤可根据个人口味添加其他配料，如莲藕、山药等，使其味道更加丰富。炖的时间可以根据自己喜欢的口感进行调整，时间越长汤越鲜美。
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鸽子炖汤在#沙县##广东##福建#等地比较常见。
第一次用这种方式炖鸽子，食材简单，味道却鲜甜美味。
材料：山药，虫草花，红枣，姜片，枸杞
操作方法也比较简单，鸽子洗干净跟食材一起下锅炖3个小时
（炖的我忘了下枸杞，后来吃的时候添上了几颗[捂脸]）
不用下盐，味道真的很清甜[比心]
总之简单又好吃
