网上做菜的博主。有美食作家王刚,有食味阿远。都挺好。我都蛮喜欢看。
一般刷牙洗澡,在浴室,我就开着,有一搭没一搭看着。
我就注意到食味阿远里面的大叔,经常掏出过时的没有触摸屏的手机摇人吃饭儿。然后下一幕就三五好友,几个哥就着菜就喝上了。就感觉大叔特别有大哥范儿。
有那么一段时间,我也经常组局,经常摇人儿。
大概就是高中那会儿。每周周六下午,是休息日,我那些分散在各班的兄弟们就就自然而然聚在楼下的篮球场,看到我来,就是X哥,今天是搞那个场子(篮球场),有时带着兄弟们去校外隔壁高中,有时是校外单位篮球场,大多是校内。
就这么打上一下午,一直到七八点,一起坐在篮球架下,旁边散落着矿泉水瓶儿,要么沉默,要么回顾刚刚那场球这么就赢了呢。天黑了下来,大伙问我,今天吃食堂还是下馆子,我看着路灯都亮了,食堂哪有啥菜,就说,今天下馆子,然后就一起浩浩荡荡去了。
吃饱喝足,要么去网吧,要么校园逛一圈,回宿舍看书。
那时候,你以为兄弟们会永远在一起,殊不知,分离近在咫尺。
多年之后看到桔子水晶酒店老板的老板吴海写过一个文章:《做大哥的样子》,后来有人又写了个《做小弟的样子》。我活在社会中,有时做小弟,有时做大哥,关键时刻,都得做个靠谱的人。
对比一下我曾经最喜欢的两个美食自媒体
第一美食阿飞的账号已经彻底沦为一个营销号,内容基本和美食无关。最近一个美食视频是1.20,上一个居然是去年12.23
王刚则是坚持初心还在教大家做菜,给他点个赞!
对比一下他俩在头条内容更新上的差别就知道他们的中心都在哪了。
王刚除了美食制作基本不更新其他内容。第一美食除了美食啥都更新,连时事政治,财经等领域都开始涉足。
挺怀念看着阿飞视频学做菜的日子,感谢他,取关。
王刚老师你的这个徒弟做事麻利呢[赞]也喜欢看你做菜视频~说话不啰嗦,简洁明要
【美食分享】 14 成都 宽菜
疫情全面放开,好久没吃卤菜了,今天正好路过琉璃场的宽菜,倒不是因为这家店的卤味有多想念,只是这家开业不久的连锁品牌是一个80后的网红大咖(美食作家王刚)开的,所以顺道来尝尝鲜[吃瓜群众]。
店面不大,菜品还算丰富,除了卤菜还有甜皮鸭和冷吃兔等。
麻辣兔头红油鲜亮,芝麻白皙,两者互相交融牵绊,兔头早已吸饱汤汁却仍然保留着肉质的干香,兔头有点小,且不是软糯的口感,与都江堰的尤兔头,隆兔头,北一环的邓氏兔头比确实还差些底蕴。
无骨凤爪细嚼有韧劲,小米椒盖过了芹菜碎等的味道,只保留了辣。其余的卤 鸡尖鸡翅和郡肝味道尚可,算不上惊艳,据说他家的甜皮鸭和冷吃兔较受欢迎,遗憾这次1个人买的量足矣,留着下次来尝鲜吧。
总的来讲这家新店又是连锁,和传统老字号比确实有差距,不过小伙子在网上做菜的坚持和敢于线下迅速铺店的这股精神劲值得推崇。 1人消费75 分数83
@可是茄子每次都熟不了是为什么呀[流泪][流泪][流泪],每次都是[呲牙][恭喜发财][爱慕]@这能让公主动手收藏让他来[发怒]@西红柿鸡蛋为什么写青椒鸡蛋[呲牙][害羞][可爱]@看着太好吃了,学着好好做一做[大笑][呲牙][流泪][红包来啦]@乐原 第一道 第二道 你学你学啊 初五我要吃[流泪][流泪][流泪]@每天不重样的给你做饭吃,我是第一次,你也是第一次,多多指教[比心][呲牙][流泪][大笑][可爱]@美食作家王刚
王刚这个菜做的很下功夫,一般的人不会做,很漂亮,现在模仿做菜的人太多了,这个菜一般人做不出
美食作家王刚美食达人团成员 知名美食领域创作者厨师长分享豆腐的非家常做法“鱼肉豆腐”,做法考究,鲜嫩爆汁
11:42这么年青的大厨,技术高超…徒弟干活利索为你点赞加关注了!第一次看活着做泥鳅,太吓人了。不愧是大厨师级别的!看着王刚做菜简直就是一种享受哦![灵光一闪][灵光一闪]
一镜到底带你看看厨师长家的家常菜,40分钟搞定6菜1汤
45:42茄子这样做,油少不腻,超级下饭神器#2022育儿季#
喜欢做菜的啊平花两块钱买个茄子,跟王刚老师学了一道家常茄子不知道会不会翻车
02:43狗屁正宗,剁椒鱼头少了豆豉和泡米椒,还正宗?还有在腌制的时候可以放少许胡椒粉和鸡精,最后榨油的时候放少许花椒面味道更绝,王刚视频前期是讲解比较好,但做菜就一般般,现在讲解更是差的一塌糊涂,比如剁椒鱼头不要冷水开始蒸,不然肉比较材,要水开冒蒸汽时上锅蒸十分钟左右肉才是最嫩滑!拍马屁也要认真点,评论区各路大神多得很!//@祥叔娟婶:这才是正宗的做法[赞]
美食作家王刚美食达人团成员 知名美食领域创作者厨师长分享:“剁椒鱼头”的家常做法,四伯连说很细嫩,收藏起来
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