健康资讯 #回到故乡是什么感觉# 我的故乡在四川泸县，工作以后回去次数不多，和同学也越来越没有共同话题，但是我依然热爱故乡的山水，喜欢吃故乡的食物。毕竟，那里是我成长的地方。
“兔兔那么可爱，你怎么能吃兔兔？”这句台词是不是有点熟悉？
先别笑，小文告诉你，在周朝，兔子就被用于各种祭祀典礼，是给神和先祖吃的，而人吃兔兔的传统，在优美的《诗经》里就有记载了。
《诗经·小雅》言：“有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之”，有朋友从远方来访，主人做了一道美味的烤野兔，款待这位友人。
早在先秦时期，兔子就被列为六畜，因为能吃又容易捕杀，所以成为捕猎场上常见的猎物，可以说是人类最早的食物之一。
比如《诗经·兔置》里，“肃肃兔罝，椓之丁丁。赳赳武夫，公侯干城”，讲的就是勇士捕猎兔子的场景。
因为认识得久，与兔子相关的神话和传说也很多，比如“玉兔捣药”“兔儿爷”“兔神”等文化崇拜。而且，古代农业社会需要大量劳动力，兔子的生命力和繁殖能力特别强，因此被人们崇拜，寓意吉祥和多子多福。
月宫有兔，玉兔东升，银辉万里，代表着太平盛世。
几天前，小文在屈氏庄园参加了热闹的“福兔迎春——情怀家国”春节文化活动，活动由泸县博物馆主办，彩龙表演、写福字、金兔赠福，喜庆高涨的过节气氛，营造出欢乐祥和的气氛。
其实，泸县一直都有设坛耍龙祈福的传统，但今年的龙舞，因为扫去了疫情的阴霾，仿佛更加活泼灵动。
从屈氏庄园里带回的福字，是由泸县书法家现场写下的，比买的福字更加有意义。
可爱的兔子形象，红火的节日氛围，让兔子从餐桌上跳下来，从令人垂涎的美食，成为吉祥的代表，从脍炙人口的神话中跳出来，既能满足大家的胃，也带来活泼与吉祥。
兔年的第一个月已经过去，在我国第一养兔大省四川，在美食、美酒与历史文化齐聚的泸州，庆兔年，吃活水兔，麻辣鲜香，欢腾热闹。#浓情中国年##文旅泸州##泸州头条#
#极目锐评#【泸州食物中毒事件造成4人死亡，保障农村食品安全要主动作为】
3月23日，四川泸州市纳溪区公安分局报告称，丰乐镇有4人死亡。经调查核实，4名死者都曾于3月21日晚在该镇石通村参加同一场丧事并就餐。公安机关提取死者血样送检，检测出甲醇成分。结合公安机关调查和医疗救治专家诊断，死亡人员符合甲醇中毒特征，有证据证明系误食醇基燃料所致。截至目前，除4名死者外，还有13人因误食醇基燃料在医院接受观察治疗，暂无生命危险。（据3月25日极目新闻）
根据专家的说法，醇基燃料与食用酒精均是透明无色液体，从视觉上不易区分。而且，醇基燃料的气味似酒精，容易误食。但是，醇基燃料是有毒的，误服30毫升可致命。
此次事件让人悲痛，本来就是参加丧事，结果又造成4人死亡。误食醇基燃料中毒，四川泸州市这不是第一起。2017年，泸县福集镇茂盛村也发生多名村民误食醇基燃料事件，造成2死19伤。
我们看到，在事件发生后，四川省市场监管局作出风险警示，主要有三条：一是严禁食用酒精、散装白酒和醇基燃料混合存放；二是避免在农村集体聚餐中，使用醇基液体做燃料，严防因误食引发的中毒事件发生；三是最好不要购买散装白酒饮用。
如果说，把这三条守住了，农村这种集体聚餐误食醇基燃料的概率，就会大为减小。
但是，现实不容乐观。一个问题是，出台规定容易，但谁去执行？最容易出事的情况，就是办酒席时喝的白酒是散装的，用的是塑料桶盛放，装醇基燃料的也是塑料桶，两者看不出来，也闻不出来。厨师又忙于其他无暇顾及，不知道的人就将装醇基燃料倒进了酒杯。如果说喝的是瓶装白酒，那么误食的概率会大幅下降。
少买散装白酒，不用醇基燃料，两者不混合存放，四川出台的提醒非常有针对性，但说起来容易做起来难，一是因为成本问题。而且，这个信息能否传到农村，还不一定。所以说，这些通知，应该要到边到角，到位才行。
也有有利的条件，一是农村慢慢发展出来了承包酒席的产业链，抓住“行业”这个牛鼻子，加强管理。这起4人死亡的事件中，涉事厨师罗某已被采取刑事强制措施。二是农村治理有现成的基层组织，办酒席是件大事，村委会成员一般不会缺席，现场多留个心，加强指导就成。
而且有一点必须强调，一些醇基燃料的生产和销售，是受管控的。有关部门应该主动作为，切断醇基燃料非法售卖链条。
所以说，精准防控，还是可以有作为的，也是可以实现的。（极目新闻评论员 吴双建）
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“兔兔那么可爱，你怎么能吃兔兔？”这句台词是不是有点熟悉？先别笑，小文告诉你，在周朝，兔子就被用于各种祭祀典礼，是给神和先祖吃的，而人吃兔兔的传统，在优美的《诗经》里就有记载了。《诗经·小雅》言：“有兔斯首，炮之燔之。君子有酒，酌言献之”，有朋友从远方来访，主人做了一道美味的烤野兔，款待这位友人。早在先秦时期，兔子就被列为六畜，因为能吃又容易捕杀，所以成为捕猎场上常见的猎物，可以说是人类最早的食物之一。
