[送自己一朵花]坐标:河南.洛阳
[微风]“美食推荐”:牛肉汤
[玫瑰]路经洛阳,被极力安利这款牛肉汤。在某点评上找了一家排名靠前的,点餐队伍从店内排到人行道上,餐位也得排队等,还不乏自己拿着锅来打包的熟客。
[微风]一碗牛肉汤,并没有很香郁的肉香,飘着几块薄如蝉翼的牛肉、葱花和干辣椒,味道只感觉到了咸和微微的辣,配着一小盘饼丝,泡着吃。吃法有点羊肉泡馍的感觉。吃的习惯的人脸上洋溢着满足感,对我而言,属于可吃可不吃,并没有多大惊喜。
洛阳美食
水席十六上
张家馄饨香
中原好绘面
圆圆丸子汤
鲤鱼跳龙门
燕菜美名扬
潘金和烧鸡
绘菜沁肚肠
漿饭飘酸味
醉人不翻汤!
#头条创作挑战赛#
游览完白马寺喝羊肉汤,两碗汤一份馍,吃饱喝好乘58路公交去关林!
游览完白马寺已经快10点,还没吃早饭呢。沿洛白路往回走一站路,这里有家羊肉汤馆,听朋友说也是家20多年的老店了,其实之前来白马寺见过多次,但是没喝过,于是决定今天的早饭、午饭就在他家解决。
羊肉汤7块起步、饼丝1元一份、矿泉1元一瓶,这样的价格在景区附近不多见。
切好的羊肉及各种羊杂摆放在出汤口的长桌子上,爱喝汤的食客们根据口味自由选择搭配。上次见用短把青瓢盛汤是2018年夏天在谷党桥附近的一家牛肉汤馆,时隔五年后又一次见。
我盛了碗9块的汤,碗里的食材是羊肝、羊肠、羊脸肉的各种羊杂。配菜是葱花和香菜。喝牛肉汤我喜欢清汤,但是喝羊肉汤,我总喜欢带点羊油。
第一碗当水喝的羊肉汤喝完后,端着碗去添第二碗汤,这碗汤是放点葱花香菜、再放羊油辣椒。现在虽然是春天,但洛阳的早晚还比较凉,来碗胡椒味浓的羊肉汤,既能抵御寒冷、又可滋补身体。
热烧饼、热油旋我喜欢手拿着干吃,泡馍我喜欢饼丝。薄薄的饼丝在热汤的作用下,也就十几秒就可以泡好,软糯的口感吃起来比较顺口。
陈醋、辣椒、食盐,是洛阳汤馆餐桌上常备的三件套,但食盐大多为生盐。他们家餐桌上放的是炒制有混合调料的熟盐,我觉得这个应该与盛汤师傅配碗的调料一样。
上午10点半,汤馆里还有不少喝汤的顾客,我准备返回白马寺乘58路公交车去关林,始发站乘车座位多!
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#洛阳美食记录# #挑战30天在头条写日记#
羽羽如生在眼前,
简简单单一碗汤。
洛阳小吃洛阳产,
去了洛阳第一件。(横批洛阳小吃)[赞]
向大家介绍一下洛阳的一道小吃,叫连汤肉片,那味道真是让你吃一次回味一生。
在洛阳的小饭店,绝大多数都有这道菜:连汤肉片。
满满的一大碗,勾着芡,显得特别的浓稠。里面各种配料给的特别足,肉片滑嫩,香气四溢。吃一口满口的味蕾都像过节了似的,口水像开闸了一样,简直好吃到让人想跳起来。
做的最有滋味的是位于东花坛的一家,店名就叫:连汤肉片。可以说是凭着一道菜撑起来两层楼的饭店。
像您推荐洛阳市的连汤肉片,您值得一尝。
二月二龙抬头,必须要吃面。
这家犄角旮旯的担担面馆,让曾经在四川工作过的戴乐想起来了前女友。
麻的巴适,辣的冒火,入口筋道,后味无穷。
看看这几位大神的评价,就知道这家面馆担担面的味道了。
#洛阳头条# #美食# @头条生活 @头条本地通 @头条美食
手机拍不好,但实实在在好吃,点了多少次了,就爱这一口[呲牙]
街边糖葫芦老妈不许买,商场里的可不便宜,这个是某团外卖送过来的,一大一小12元多,感觉价位凑合吧,最起码洛阳今天这样的雾霾天,不用出门就可以吃到,不错的。
美食固然重要,这种开胃小点也同样重要,其实我自己也会做,就是有点麻烦,有时间还可以,但今天工作忙就算了。
小的那一串是有核的,吃起来要小心一点,毕竟是0.10元的引流款,就不要幻想它有多好了,味道好就可以了。大串依然点的夹心核桃,特别好吃。因为是核桃,吃起来不会甜腻,多吃一串小的也不算啥[可爱]
今天工作多一些,闲下来的时候感觉嘴巴没啥味道,就想起糖葫芦来了。这真的很像人生,酸酸甜甜才是真实的,对吧