这是绵阳市独一无二的美食:盐亭干饼子!
干饼子看似普通,貌不惊人,但是口感好。集香、泡(松)、干、咸、无油等优点于一身,一吃难忘,回味无穷。
好多年都没有吃过这道盐亭美食了,儿时的味道。
记得小时候(八九十年代),乡下老家特别贫穷,吃的就那么几样,没有什么零食可言。
那个时候,乡镇上的街道还都只有一条,大约40米长的样子。
每当爸妈去赶场(赶集)的时候,要是能买一个干饼子回来,我和妹妹都高兴得不得了,往往一个干饼子需要分成两半,一人一半,想一个人就吃一整个饼子那就太过分了,还曾经因为争饼子吃打架。那个时候能吃上半个干饼子觉得自己太幸福了。
乡镇上的赶场,不是每天赶,逢2、12、22、5、15、25、8、18、28,简称逢场2、5、8。爸妈当然不可能每场都赶。
很多时候,爸妈舍不得那两三毛钱,就哄(骗)我和妹妹说:“今天没买到饼子,打(做)饼子的人滚到河里淹死了!”
我和妹妹顿时失望感满满,始终想不明白,打饼子的人怎么就淹死了呢?[捂脸]
#绵阳头条#
热气腾腾,生意兴隆!绵阳丰谷酒就是好!
医者医心绵阳市职业病医院普外科副主任医师 科学领域创作者#绵阳头条# 正月十三下午。位于市中心梅西百货后面的石板巷(图一),存在几十年了,以卖各种名小吃而闻名本地。去年底完成的小巷升级改造。这才五点半,“好吃巷”里已是熙熙攘攘、人头攒动的场景(图二~四)。几十家店铺各有特色,以经营各地名小吃为主(图五~七),本地的冷沾沾、麻辣烫也在其中(图八、九)。
逍遥自在,享受最美时光!赞
医者医心绵阳市职业病医院普外科副主任医师 科学领域创作者#绵阳头条# 大年初六下午一点钟,户外10℃。站在涪江边,看微风吹得江面涟漪,暖和中感觉有些凉意(图一)。来江边休闲的人逐渐多起来(图二)。那坐垫,有不少流动小贩在出租,新的10元,旧的6元、8元不等,都是用一下午。叫卖各种小吃的电三轮(图三),还有不少卖各种小吃、玩具的流动小贩。
田螺的确是有寄生虫的,而且比较多。
田螺虽然有寄生虫,但是仍然可以吃,只要煮熟了吃就不会有什么问题。
如果因为田螺有寄生虫而不吃,那可真是暴殄天物,浪费美食。
有两张动图为证!
#绵阳头条# 正月十三下午。
位于市中心梅西百货后面的石板巷(图一),存在几十年了,以卖各种名小吃而闻名本地。
去年底完成的小巷升级改造。
这才五点半,“好吃巷”里已是熙熙攘攘、人头攒动的场景(图二~四)。
几十家店铺各有特色,以经营各地名小吃为主(图五~七),本地的冷沾沾、麻辣烫也在其中(图八、九)。
两位店主分别告诉我,这还不是最忙的时候,要到晚上七八点钟,那才是最热闹、忙得不可开交的时候。
丰富多彩,团团圆圆!温心,爱心,暖人心!
医者医心绵阳市职业病医院普外科副主任医师 科学领域创作者#绵阳头条# 除夕下午,一大家人吃年夜饭。忙碌中的厨房(图一)。摆盘(图二)。共同举杯,欢度除夕(图三)。还是家里吃年夜饭舒服,很自在、随意、热闹,菜肴更合口味,关键是一大家人其乐融融!