健康资讯 今天回娘家，妈妈给做了红枣糯米糕！吃起来糯糯叽叽，夹杂着红枣的香甜。不会像外面卖得那种甜的齁嗓子，多少次做梦都想吃这一口！
食材：
糯米 红枣 纯牛奶
做法：
红枣洗净去核，切成小块。
把切好的红枣倒进糯米粉，红枣和糯米粉按照1∶1的比例配置。少量多次加入牛奶，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
揪一块面团揉成小圆球，起锅烧水，
锅里垫油纸或垫布，水开后放入糯米糕，蒸25分钟即可。
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因为我妈的一句话，我又学了个手艺。过生日吃蛋糕又甜又腻，下次我给我妈做这个吃。
上次回娘家的时候，我妹子给我妈做了一盘红糖枣糕（图2），我妈连声说好吃，并且提议说，以后过生日不买蛋糕了，又甜又腻，还不如做个发糕吃了。
我一听我妈喜欢吃这个，我就来了学习的动力。今天下午没事，我就动手干了起来。
因为我会蒸馒头，所以这个对我来说就不难。就是先化上一碗红糖水，然后水里加酵母粉，大约1斤面5克酵母粉的比例就行。
加好了之后，就加面粉搅拌，面粉不能太多，搅拌的像酸奶那个浓度就可以。
然后把切开去核的大枣摆在发糕上面，盖上盖子醒发半小时左右。等体积1倍大了，就可以上锅蒸了。
凉水上锅，蒸到水汽上来之后，就改小火蒸20分钟。（因为我用的是个大盘子，发糕没那么厚，所以20分钟就可以了。如果比较厚的，建议适当多蒸一会）
20分钟以后，停火再等5分钟，然后开盖。最后把发糕取出来，切割一下，就可以吃了。
以前的时候，我不太明白，为什么有人愿意花大把的时间做美食，因为我感觉挺麻烦。现在我知道了，如果你在乎的人，他喜欢吃你做的美食，那么，做美食的动力就来了呀！
你看，我妈说发糕好吃，我就把这个手艺学会了。有兴趣的朋友也做来试试吧！如果没看懂我絮絮叨叨分享的做法，我还专门拍了个视频，大家可以移步去看看了。#我的生活也是头条#
我在这里，等着你也来分享你做的美食哦！
#你做过最满意的食物是什么#今天姑奶奶一家回娘家来了，热热闹闹弄一桌子饭。
只有回娘家才能享受到的美食[耶][耶][耶]
今天是大年初二，回娘家的日子
在外面的世界我可能很渺小回到家
我就是爸爸妈妈的全世界呀！
女人这辈子最亏欠的就是娘家
需要人照顾时在娘家，会照顾人时在婆家
会花钱时是在娘家，会赚钱了是在婆家
分享9道家常菜，招待亲朋好友的做个参考
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清蒸鲈鱼
香辣鸡翅
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#从今天起记录我的2023# #天南地北大拜年# #南北菜系年夜饭大赏#
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大年初四！迎新纳福！
愿福气把我们层层环绕！
早餐:淮山黄花菜瘦肉汤，开花发粿，印粿，金元宝馒头，大桔大利！#冬季养生早餐第二期#
中午正餐:姑姑家的儿子女儿两家都回娘家来拜年，到外面酒楼吃！
回来又在家里也备有菜式:莲藕莲子花生瘦肉汤，麻鱼酸菜煲，鲍鱼香菇猪肉煲，黑芝麻炒菠菜，祘头炒生菜，丸子豆腐干！加上白米饭
