看到东北延边市林区一位网友晒的年26个菜夜饭,用宋丹丹在小品里的话说:感到无比的惭愧。
这位林区年夜饭,有虾有大螃蟹。后来咨询这位网友得知,螃蟹是冰冻货。
晒晒咱家的年夜饭,仅仅四个菜:煎刀鱼,油闷大虾,酱驴肉,粉丝凉拌胡萝卜,一瓶自已用纯进口大麦、啤酒花、酵母自制2升精酿啤酒。
超市货柜的啤酒,看了一溜配料表,基本用大米作原料,工业啤水,口感差远了。
另外蒸了一锅糕。民间风俗,过年都要蒸一、二锅糕,有黄米糕,也有糯米糕。取其步步高彩头。
这四道菜,只有凉拌粉丝胡罗卜丝风卷残云,其余全剩了。
孩子远在千里之外,我们两口饭量递减,过了大口喝酒大块吃肉的年纪了。前几天专门红烧了6个猪前爪,吃了四顿。
过年更不能暴饮暴食。六年前老人住院,同病房一个中年男子胰腺炎住院。后来得知,急性胰腺炎非常凶险,能要人命。起因饮食没有节制。

照片中的煎刀鱼是三顿饭吃剩下的,共煎了两盘。
#请问你吃过一回狗肉吗#我喜欢食狗,到哪里都吃。广州的开煲狗肉,开平的焖(干逼)狗,延边凉拌狗肉,贵州花江狗肉,长沙炖狗崽,永州的血狗,湛江的白切狗,廉江的炒狗,玉林的脆皮狗等等。遗憾的是:沛县哪边的做法还没有机会尝一下,有机会也想试试味道!其实全国到处都有吃狗的,有时看网上老是揪着玉林,沛县骂的实在是没见识[捂脸],其它什么地方还有哪些优秀的烹狗方法?希望知道的不吝赐教[作揖][作揖]
大家都知道东北黑木耳好吃,这里昼夜温差大,适宜木耳的生长,所以木耳品质特别好。
在延边的昼夜温差更大些,白天的温度高,木耳可以茁壮地成长,夜晚的温度低,木耳可以积累充足的营养,小碗耳型较小,肉质比较厚实。
颜色较深,咬起来清脆可口,泡发率很高,一斤泡发十三斤左右,泡发好油润有光泽筋少,口感好,凉拌熘炒都特别适合。
东北黑木耳,当季秋木耳,肉厚小碗,







