中国十大“一城一品”:
1、贵州茅台:茅台酒
2、云南普洱:普洱茶
3、广西桂林:桂林米粉
4、福建沙县:沙县小吃
5、山东寿光:蔬菜
6、浙江义乌:小商品
7、浙江温州:皮具
8、广东虎门:服装
9、广东澄海:玩具
10、福建莆田:民营医院
(注:以上仅列举10个地区的知名产品、行业,欢迎在评论区增加补充。)
【结语】:一城一品,一城一行业,是一个地区的标志性支柱产业。优先发展特色产业,又专又精,形成产业链,有利于提高地方知名度和拉动经济发展。
今天咱们聊聊勐库大雪山下的豆腐寨。
豆腐寨还有一个名字,叫中户赛。大家一定听说过小户赛和大户赛吧?没错,豆腐寨就在这两个寨子的中间,所以也叫中户赛。
豆腐寨隶属于公弄村委会。海拔1400米。豆腐寨的茶地遍布大雪山下,小户赛山、僳所茶山甚至靠近大户赛那一侧,都有豆腐寨的茶地。
据说,豆腐寨不仅茶地众多,而且豆腐寨的人,也是勐库片区最早建茶叶初制所的村寨之一,当地现在专做名山名寨茶叶生意的、建茶叶精制厂的,有不少都是豆腐寨的人。
然而,市场上的勐库茶那么多,为什么很少见卖豆腐寨的茶呢?大家是不是很好奇?
这还要从豆腐寨的茶叶本身说起。
豆腐寨的茶叶,新茶阶段的表现,确实不像邻近的小户赛、大户赛那么惊艳,水路略粗,香气不及海拔更高的小户赛高扬,汤质表现整体上中规中矩。这些都是事实。
由于豆腐寨的很多茶地,与小户赛、大户赛是连成片的,因此很多原料被一些茶商收去当小户赛和大户赛卖了。这便是我们在市场上很少见到豆腐寨茶叶的主要原因。
但是,如果你单凭新茶阶段相对平庸的表现,就放弃豆腐寨的茶,大概率你会后悔的!
为什么这么讲呢?我曾经连续三年追踪过豆腐寨茶叶的品质变化,结果真的给了我一些惊喜:储存的第二年,口感开始提升;储存的第三年,杯香出现药香,口感进一步提升,向同期小户赛靠近。后期还将持续追踪它的变化。
按照相关科研团队曾经测定的云南大叶种优质茶叶产出的黄金海拔1400米来看,豆腐寨的确是优质普洱茶原料生长的黄金海拔。
因此我们可以初步判断,只要工艺正确,豆腐寨的茶叶随着科学储存时间的延长,大概率会有更好的表现。#茶生活# #普洱茶# #从今天起记录我的2023# @头条美食
没有说普洱茶和海边第一茶日照绿茶[大笑][大笑][大笑][大笑]
知酒僧六大茶类,你知道多少?
#2023年新春庙会#
这是什么?高档红酒吗?
喜庆节日,大鱼大肉少不了。饱餐美食之余,您需要一杯普洱老熟茶来祛腻清肠。
为了节后体重不涨个3、5公斤,来杯茶!
这普洱茶有点年头了,茶色清亮,有点枣子味,午茶时间最惬意。#上海头条# #摄影# #美食#