每天都清盘的家常菜[可爱]
秘制腊鱼块
麻辣虾球
腊羊肉炖胡萝卜汤
娃爸出差,我和两个孩子的晚饭。
清炖羊肉,炖得很烂糊,肉不用切,用筷子就能分开。蘸包饭酱用生菜包着吃,有肉有菜。
主食是从我妈家拿的花卷和剩米饭。
番茄豆腐鸡蛋汤。
青春期儿子下午三点上课前吃了一袋方便面,晚饭没战斗力了,只吃了些羊肉,喝了一碗汤。花卷就女儿吃了半个。图上的大部分都剩了,做饭都没动力了。
#枣庄美食记录#干姜当归烧羊肉
材料:干姜10克,当归15克,生地黄15克。
羊肉500克,盐、白糖、料酒、酱油各适量。
制作:
①将羊肉用清水冲洗,洗去血水,切成块状,放入砂锅中。放入当归、生干姜、酱油、盐、白糖、料酒、酱油等调味料。
②加入适量清水,盖过材料,开大火煮沸,再改用小火煮至熟烂即可。
#分享头条点滴生活# 今天降温了,风好大啊。用红萝卜炖了羊肉,放了一些当归,味道鲜美。暖暖的驱走严寒,日子就是要这样平凡的过吧。
中午,羊排炖白菜,锅开的时候,又放了些金针菇。没有放酱油,连喝汤带吃菜,美美的享受一顿。这个天,吃羊肉正好,天气阴,还有些冷。四个人没有吃完,盛出一小盆羊排,留着明天再吃。
给你教一招,第一步淘米浸泡半小时以上,这个时间剥皮牙子刮胡萝卜,切胡萝卜丝,热锅烧油,炝皮牙子炒羊肉,水分炒干(如羊腿肉就倒开水至肉慢火炖至烂了,放胡萝卜丝炒软)此时放米,倒水至米,大中火最多十分钟左右,米都吃透了,调至小火二十分钟左右出锅!抓饭又好做又快,又简单!调料盐,根据自己口味可放些孜然的,也可放少许葡萄干,喜欢清淡的油少些,喜欢囗味重的,肉,油多些!多年的经验告诉你,做抓饭关键是火候掌握好!好吃又色好看!
炖点羊肉,放点白萝卜、胡萝卜、枸杞,給老爷子补补,身体恢复的快
#一餐一饭皆生活# 友友们好[玫瑰]
不辜负在最好的时光里,专遇见属美食的精致。
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今天买了一根羊蝎子,加一个白萝卜炖了一大锅[呲牙]
中午就来一碗羊肉面[呲牙]
爱生活、爱美食[呲牙]
#头条创作挑战赛##分享地球上的美食#
#分享地球上的美食#地球上的美食特别多,今天就说一下羊骨炖莲藕,大家一般都是吃猪肉排骨莲藕汤、大骨莲藕汤,很少有人用羊骨炖莲藕。主要是羊肉的膻味很重,很多人不喜欢,但是只要选对了羊肉,羊肉的膻味就没那么重,大家都能接受,而且肉还特别香,好吃的很。还有藕如果没选好,做出来的藕没有粉,汤也会是黑色。
我今天选的是上好的山羊后腿,把肉剃下来,可以烧、烤、炒都好吃,骨头切块,下砂锅,加入姜块和水就行,再准备粉藕一只切块,洗干净,和羊肉一起炖,大火烧开去浮沫,小火慢炖一个小时,再加入少许盐调味,炖出来的藕白汤白,香气四溢,肉嫩汤鲜,特别有食欲。
羊骨莲藕汤,吃了能补钙,有驱寒冷,温补脾胃,滋补肾精的作用。
#晒一晒你的拿手好菜#
支竹羊肉煲