鲫鱼去内脏做好吃美食（鲫鱼怎么去内脏视频）

#庆元宵#

清炖鲫鱼

1、原料：

活鲫鱼1条（约250克）

2、调料：

姜、葱、料酒、盐、醋各适量

3、制作过程：

（1）将鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净。

（2）加入葱、姜、盐、料酒等调料腌制片刻。

（3）在砂锅中加入适量清水，放入腌制好的鲫鱼。

（4）用文火炖至汤白鱼肉烂，再加少许醋入味。

（5）盛出即可食用。