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呼市人的一天是从烧卖开始的。#呼和浩特身边事# #呼和浩特# #呼和浩特美食#
#呼和浩特美食记录#武川美食：莜面墩墩，凉粉，手把肉，美味极了！
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#呼和浩特美食记录#中午和前同事一起吃饭，地点选了单位附近的一家西北菜。虽说我算是个东北人，但是在呼二十年，在同事朋友们的带领下，也变成了一个西北菜爱好者。喜欢这种大盘儿、色重、味道浓的菜品，烹饪手法粗犷，摆在盘里的样子不精致，但看一眼就忍不住咽口水~
一天三顿米饭长大的我，刚到这里的时候，很不接受菜品的味道，尤其不爱吃莜面，感觉喇嗓子。然而生活了这么久，逐渐也被同化了，现在可以一周吃面食，甚至偶尔还会自己做一做莜面。习惯的力量可真大呀~#美食#
呼市特色美食-烧麦
一壶砖茶、二两稍麦在内蒙古首府城市呼和浩特，人们的一天就从这一茶一食中开始。羊肉大葱馅儿是内蒙古传统烧麦的代表，也是人们早餐食谱中的挚爱。冒着热气的蒸笼中，透过薄薄的面皮，可以看到里面的馅料。咬上一口，满满鲜香的味道 好的稍麦馅儿，是肥瘦相间的羊肉馅，粒粒鲜嫩，咬上去有一种微微的Q弹感。不用担心羊肉的膻味，在蒸笼中已经被鲜香的味道代替，今年初二去媳妇儿家，呼和浩特郊区的，这边人对烧麦也情有独钟，我们回来时候拿的羊肉，晚上在自家包烧麦，我们包的是羊肉大葱，鄂尔多斯的羊肉没有一点膻味，吃上香溢满口，满口羊肉的香味融入口中，令人回味无穷，亲们，你们那里过年吃什么？有什么特色美食？
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【打卡网红村】
此时此刻，夜游呼和浩特网红村—脑包村，气温虽寒冷，但人们游玩的热情丝毫不减。
该地玩的项目主要有欢乐水世界、脑包之眼（摩天轮），吃的地方专门有一条美食街。比较特别的是美食街里还有一个戏苑，来的人都可以免费听戏。
晚上来能看到很漂亮的夜景，领着老人小孩出来逛一逛，大人小孩都非常开心！
我们追求的幸福其实就这么简单！
#呼和浩特美食记录#靠大盘鸡火了30年的老馆子！不仅是呼市大盘鸡的首创，还是呼市第一家做大盘鸡的馆子，开到现在已经将近30年，堪称全呼市最好吃的大盘鸡！
老呼市人心中最老牌的大盘鸡馆子是哪家？不是永永也不是郭琪，而是德盛斋。
94年，德盛斋在县府街开了第一家店，名气比店面大，因为这是全呼市第一家做大盘鸡的饭馆，而且大盘鸡的味道也是根据咱们呼市人的口味做了改良，自然而然的就受到了呼市人的喜爱。
后来店面搬迁、开分店，27年过去了，老板娘早已经退休，最早的一批顾客也已经当了爷爷奶奶，但是德盛斋依旧是呼市人心中最好吃的大盘鸡饭馆，因为只有在他家，才能吃到真正的家里的味道。
店里的食材都是当天新鲜处理的，点菜后现做，用秘制酱料腌制入味的鸡腿肉先干煸出水分，再过油爆炒出香味，最后和配菜一起炖到软烂，保证吃到嘴里的每一口都跟家里做的一样新鲜美味。
鸡肉是精选的鸡后腿带骨肉，这个地方的肉，肉香味特别足，口感还好，炖得软烂但丝毫不干不柴，不管是多大块，最里面依旧有酱料和汤汁咸香的味道；土豆绵软鲜甜，还有一丝鸡肉的鲜美滋味，筷子使点劲儿就夹不起来，全化在汤里了；青红椒清甜解腻，让大盘鸡的口感更加丰富；面条或者馕都是大盘鸡的绝配，面条裹上汤汁软滑可口，馕饼则吸饱了汤里最精华的油脂，这兄弟俩，不管你选谁，都绝对不会亏待了舌头和肠胃。
这家呼市最好吃的大盘鸡，你吃过没？
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