石歧好吃的美食（石岐特色菜）

#立春过后是元宵# 这个立春节连上了元宵节，如果你有机会来国父故里，不但能真切体验到立春节气与华南的契合，还可以欣赏中山灯会、夜游、慈善万人行，其中就有崖口飘色、长洲醉龙、石岐醒狮等非遗文化表演。中山欢迎你[玫瑰][作揖]#你好，立春# @今日头条文化频道

乾隆娣优质文化领域创作者

#立春#【中山寻味：立春最美食材】“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”——宋•苏轼《初到黄州》说到立春传统美食，总不免令人想起一千年前的大宋“美食博主”苏东坡！苏子瞻先生因为“乌台诗案”被贬到黄州时，正是正个季节。“春盘”里，鲜美的江鱼、脆爽的竹笋，都变成幸出牢笼的苏轼最美的诗！

巧合的是，地处华南的中山，虽然没有长江水，却独有“长江水系”，而且盛满了对长江母亲河的深情！此时，如果你来至中山，不仅能切身感受到“立春”节气与华南名副其实的契合，还可以在春和景明之中，尽享应节的“春盘”！品味新鲜脆爽的冬笋，更有脆爽弹滑的江鱼——脆肉鲩，正是“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”！#中山头条# @今日头条文化频道附：图片由乾隆娣拍摄于中山树木园。

【寻味中山：跃入美食之海[吐舌][吐舌]】作为国内少数几个不设市辖区的地级市，中山几乎每个镇都有自己的特色美食。假如时间和胃口有限，首选美食最集中的石岐老城区，品尝地标美食石岐乳鸽；还有南朗的崖口云吞和煲仔饭，小榄的东升脆肉鲩；此外民众和三角两个镇有名的三墩鹅和海鲜粥也别错过。打卡指南：寻味中山 | 到伟人故里，跃入美食之海 - 中国内地 - 论坛 - 穷游网 #吃万里路##穷游攻略#