健康资讯 分享美食，用电饼铛烙韭菜盒子
女儿想吃韭菜盒子，即刻行动。
做韭菜盒子的面是半发面，不用太硬，和蒸包子的面软硬差不多。
用温水和面时放适量的食盐和发酵粉，柔光放在盆里待用。
今天的菜合是素馅的，用料分两种：
第一种大人吃的：韭菜、鸡蛋、鲜虾皮；
鸡蛋打入碗中，放点盐和五香粉搅拌均匀，锅中放油，油热放入鸡蛋，迅速搅拌，鸡蛋炒碎一点。
韭菜切好装盆，放点食用油搅匀，把搅碎的鸡蛋倒入，再放上虾皮，放适量的盐、鸡精搅匀待用。
第二种阁宝吃的：韭菜、粉条、玉米粒。
阁宝不太喜欢吃鸡蛋，喜欢玉米粒。
把玉米煮熟放凉剥粒，粉条煮一下捞出控水切碎倒入生抽，搅匀。
韭菜切碎用食用油搅拌均匀后放入碎粉条和玉米粒，放适量的食盐即可。
把面揉好搓条，分成大小均匀的面剂子擀皮，就可以包了。
把电饼铛加热刷油后放入包好的盒子坯，上面再刷上油，一面上色金黄就翻个，另一面也金黄就可以出锅了。
新出锅的韭菜盒子，皮脆馅鲜，再配上红枣小米粥，健康又营养。
喜欢的友友可以参考一下。
每次看见别人做美食很简单，自己一做就废，有没有跟我一样的[呲牙]
昨天去一个朋友家里吃饭，他做了那个饼子，其实那个饼子简单的。就是用发面，然后在电饼铛里烙，上面放点芝麻，然后切成小块！
可是今天我在家里自己做，发现完全不是那个事，我发面的时候面没有发起来，估计是酵母粉放少了，导致放在电饼铛里烙的时候，是死面，吃起来硬硬的，完全不像发明那么松软！口感差好多[捂脸]
很多事情看起来简单，但是做起来的时候都会遇到各种各样的困难，继续加油锻炼厨艺吧[呲牙]有没有会做饭的宝妈奶奶们，求推荐早餐做法！谢谢！#翻开我的生活日记#
