健康资讯 辅食|宝宝版奶香鸡蛋小软饼又香又软~
又香又软的宝宝版小软饼又来啦，这次是奶香鸡蛋哒，加倍营养～松松软软，奶香浓郁，无需烤箱，简单又营养， 当做主食或是小零食都可以，快安排上吧～
准备食材：低筋面粉110g
鸡蛋1个（大约63g)配方奶15g（或牛奶）酵母1.5g
做法如下：
鸡蛋＋配方奶＋酵母搅拌均匀 再加入面粉搅拌成絮状，用手揉成不用光滑的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大（大约1小时）
醒发好的面团揉面排气揉至光滑，擀成有厚度的面皮，用模具压出小饼，全部做好后盖上保鲜膜二次醒发10分钟
不粘锅刷一层油小火烙至底部金黄翻面，烙至双面金黄熟透即可～
不同面粉吸水程度不同如遇粘的情况可撒干面粉防粘～
1岁以上配方奶可以用牛奶～全程小火哦～#美食美刻#
辅食|宝宝版奶香鸡蛋小软饼又香又软~
又香又软的宝宝版小软饼又来啦，这次是奶香鸡蛋哒，加倍营养～松松软软，奶香浓郁，无需烤箱，简单又营养， 当做主食或是小零食都可以，快安排上吧～
准备食材：低筋面粉110g
鸡蛋1个（大约63g)配方奶15g（或牛奶）酵母1.5g
做法如下：
鸡蛋＋配方奶＋酵母搅拌均匀 再加入面粉搅拌成絮状，用手揉成不用光滑的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大（大约1小时）
醒发好的面团揉面排气揉至光滑，擀成有厚度的面皮，用模具压出小饼，全部做好后盖上保鲜膜二次醒发10分钟
不粘锅刷一层油小火烙至底部金黄翻面，烙至双面金黄熟透即可～
不同面粉吸水程度不同如遇粘的情况可撒干面粉防粘～
1岁以上配方奶可以用牛奶～全程小火哦～#美食美刻#
懒人版曲奇饼干
三种口味可选：
可可曲奇/蔓越莓奶香曲奇/抹茶曲奇
具体做法：
/、黄油100g放温暖处充分软化，加入糖粉55g,用打蛋器
打到发白蓬松。
2、分3次加入40g全蛋液（鸡蛋若是从冰箱拿出来的话需要放置一会，等鸡蛋回到室温即可)（全蛋液即蛋清＋蛋黄打成液体），每一次加入都充分混合均匀再加下一次。
3、加入过筛的190g低筋面粉、10g奶粉。
（如果做巧克力/抹茶口味，就分别用12g可可粉或者18g抹茶粉代替等量面粉。】
4、混合均匀后，再加入30g切碎的蔓越莓干混合均匀。
5、面团放在油纸上，整理成整齐的条状，然后放冰箱冷
冻一小时。
6、取出后切片，放入预热170度的烤箱烤15～20分钟。
(切片为了整齐可以切之前做好相等宽度符号）
注意：不同品牌烤箱的功率不同，烘烤时长和温度具体参考烤箱使用手册
#家庭美食大赏#
小时候最喜欢吃的玉米发糕，被我学来啦❗
蓬松香甜、玉米香浓郁越吃越好吃，Q 弹软糯，柔软劲道不粘牙❗
我妈连吃三个，说就是这个口感味道❗
