健康资讯 #南通头条# 石港新中乳腐消失了吗？没有！没有！据南通江海晚报记者采访，厂里整改施工迎接许可证的验收，而大家想要吃到新中乳腐大概要等到十月份，因为产品生产周期一般需要四个月左右。
江苏南通石港古镇，有条老街西街，西街有个新中乳腐厂，新中乳腐是中华老字号。石港人喜欢到带个塑料壶，到新中厂打些酱油、醋回家烧鱼煮肉。
南通是江海平原，鱼米之乡，习惯里早上粥晚上粥，过粥的一个搭配就有乳腐，稻米的醇香，搭配乳腐的独特韵味，就是一个南通人寻常日子最美的享受。
新中牌乳腐1992年4月被江苏省商业局认定为“江苏老字号”。2010年5月被国家商务部认定为“中华老字号”。2011年“石港新中乳腐酿制技艺”成为“江苏省非物质文化遗产”。
一瓶新中乳腐，里面很多块，价格却不到10元，过过粥能吃好多天，价廉物美。最常见的最普及的数菜包、糟方与麻油乳腐。
二月回老家看看新中厂门口新中酱园店里确实存货不多，如今超市还是有些货的，只是方瓶的玫瑰乳腐与火腿乳腐没有。
乳腐怎么受欢迎呢，一次发石港新中乳腐图片，一位上海朋友隔着屏幕直喊好吃。确实是好吃，能这么说，拿我来说吃着乳腐长大的不为夸张，从小生活在农村，上街打酱油顺便买乳腐。
南通及外地乡亲朋友的吃货们，吃过石港乳腐吗？欢迎来聊聊我家乡的特产。
等新产品上市也欢迎大家尝一尝家乡的老字号美食。
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窨糕，本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。民国初年，石港德兴祥茶食店老板姚少庭虽读而未成，没有考取功名，平时却咬文嚼字、文乎文乎，竟将“印糕”改名为“窨糕”，其他茶食店也跟着标新立异，改“印”为“窨”。
