健康资讯 北京的这些所谓的名小吃，从现在人们看来没有一样好吃，所以也就注定走不出北京。就不知在北京还能挺多久。
No.1豆汁
在第一次喝豆汁之前，我是做好充分的心理准备的，并没有等豆汁放凉。喝进去之后，酸，涩，回味有浓郁的发酵豆子的味道，实在不想喝第二次了。顺便说一下，焦圈脆脆的很好吃。
No.2臭豆腐
北京臭豆腐和长沙臭豆腐不太一样，一个是自然发酵，一个需要油炸，但是待遇截然不同。长沙臭豆腐已经开遍全国，成为年轻人热衷的小吃，但是你很难看到北京臭豆腐，也许是品相一般的缘故，我至今没敢尝试。
No.3卤煮
吃卤煮必须搭配火烧，就好比西方不能失去耶路撒冷。光绪年间的时候，老百姓吃不起猪肉，只能把下水洗净了做成食物，卤煮就是这样来的。我个人比较喜欢卤煮，但是一些不接受内脏的朋友可能不适应。
No.4炒肝
和卤煮一样，炒肝在古代也是穷老百姓发明的食物，味道嘛见仁见智，喜欢的人吃不够，不喜欢的人碰都不碰。
以上四种老北京小吃，你能接受哪种呢？
随着时代发展，北京喜吃京味三大美食卤煮炒肝豆汁的人日益减少。
北京密云，美食又好玩，不妨来走走
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00:23北京/吃一口就知道为啥这家店叫幸福食堂了|||
