有四年多没炖过排骨了,今天炖的很成功,清炖排骨,鲜美。
不上火,有营养冬季美食#石家庄头条#
带娃奶奶爱厨房孩子爱吃家常菜——【清炖排骨】营养 软嫩 不柴 不腥
02:25香香的清炖排骨,出锅![呲牙]
排骨汤
我家人都“杨过”了,虽然没有什么后遗症,但多少有点食欲不振,那就清炖点“排骨汤”吧,汤汤水水喝一碗补充营养又补水。
1.排骨泡去血水,焯水去腥;
2.把焯过水的排骨洗净,入砂锅,倒开水,加入葱姜蒜花椒大料辣椒白芷等调料,中小火炖一个半小时,临出锅前20分钟,加盐、粉丝、海带丝,炖软后出锅,开吃。
一定要临出锅再放盐,可以最大限度保留肉香味,浓浓的汤,喝在胃里暖暖的。
#美食# #美食测评团# #冬日美食季# #家庭美食大赏##美食战疫# #美食美刻# #自制美食# #记忆中的童年美食# #秋冬不可辜负的美食# #晚餐#
#挑战30天在头条写日记#
今天中午,孩子吃完饭,突然告诉我他想吃排骨。我问他是想吃糖醋排骨还是粉蒸排骨还是清炖排骨,结果他告诉我想吃可乐排骨。
只听说过可乐鸡翅,这可乐排骨倒是挺新鲜,还是头回听说。我倒也不着急,可乐鸡翅会做,可乐排骨也不在话下。
家里没有排骨,送孩子上学的功夫,我去了趟超市买了两根。回到家,我就清洗一下放铁锅里焯了下水,然后加入生姜、醋、花椒等卤料,放高压锅里炖了一会儿,就先放那了。
晚上做饭时,我就开始做可乐排骨了。步骤如下:先把高压锅中煮熟的的排骨捞出备用,锅中放油及姜片倒入排骨,翻炒后,倒入可乐,加入八角,煮至汤汁收干即可。
友友们有什么问题都可以问我,我看到会在评论区回复的哦。友友们平常都喜欢做什么排骨给孩子吃呢?欢迎评论区一起讨论美食的做法。
#小组问答箱#
(图片来自网络侵删)
清炖排骨山药汤 绝对美味[666][鼓掌][666]
#排骨汤怎么炖好喝# 清炖,放适量盐,快熟的时候加入白萝卜块或者藕块,在炖十分钟左右出锅,放点香菜!我发誓,真的很好喝