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鸡蛋蒜！一道乡土的美食！爱它爱到不行！
很多人不知道鸡蛋蒜是什么。所谓鸡蛋蒜就是将煮熟剥壳的鸡蛋放入捣好的蒜泥中捣碎，再加入一点盐和芝麻油调味就可以了。有人还喜欢加点儿炒熟的花生碎，但是我觉得虽然更香了，但是破坏了口感。
每次我做鸡蛋蒜都喜欢多放鸡蛋，做好的鸡蛋蒜，在蛋黄的作用下呈现金黄色。它整体是一种绵密的口感，再加上偶尔块状的蛋白带来的惊喜，配馒头或者大饼简直是绝配。
或许你觉得鸡蛋与大蒜的搭配，会比较奇葩，难以接受。但是如果你能接受蒜香排骨，蒜香小龙虾，那么我建议你尝试一下鸡蛋蒜，我保证你会爱上它。
过年来一道招财进宝，即好吃又好看，寓意团团圆圆，家庭幸福美满。
1、将口蘑摘掉，根部留着，然后放入盘中，放整齐点，看着也更有食欲，接着放上鹌鹑蛋。
2、再来点这个蒜蓉酱，放入水中，大火蒸六分钟，撒上点葱花，淋上热油激发香味，再淋上生抽调味就可以了。
这样做不但菜好看，而且寓意这很好，关键好吃才是最重要的，大家说是吗？
原汁蒜蓉酱
#你会做一手好菜是什么样的感觉# 蒜泥鸡蛋真的是鸡蛋的神仙吃法，再配上馒头简直不要太好吃
