健康资讯 谁能懂酸菜鱼有多下饭！！我妈夸我做的太好吃了夸夸炫了两碗饭
准备食材：一条鱼（无刺鱼最好）姜片、葱花、辣椒花椒、金针菇、鸡蛋清淀粉
做法：1、把鱼片成片，放淀粉和鸡蛋清搅拌粘稠，搅拌均匀备用；
2、热锅下油，把片完鱼片的鱼骨头放进锅里小火煎至两面金黄，酸菜也倒进煸炒，味道更香，然后倒入清水，水开后放生抽，少许盐，搁点糖提鲜，味精蚝油各放一勺，把金针菇和其他喜欢的配菜放进锅中焖煮，等煮开后，把鱼骨和配菜捞出来装碗里，留下汤在锅里
3、锅里的汤煮开后，将鱼片一片片的下进锅中，注意控制时间鱼片卷曲煮熟就可以捞出
4、碗中放入葱花蒜末辣椒芝麻花椒，锅中烧热油，油热淋上即可
瞬间香味十足，小tips，用菜籽油煮鱼会更香更好吃哦
这鱼特别好吃，没有腥味的，我们那里叫鳕鱼，最好单独炖鱼或者和土豆一起炖，放点干红辣椒，把汤汁炖回去，就是没有汤，真的是特别好吃，还没有鱼刺，配米饭真是绝绝子，能吃好几碗饭。//@唯有干饭:这鱼最难吃，没有肉香味儿，腥豪豪的
#乡村守护人 #新农人计划2023 #记录我的农村生活
02:10不爱吃鱼的一定要试试这个蒜香鱼片，超级滑嫩，一点也不腥！我是特别讨厌吃鱼的人，但是这种做法让我立刻沦陷！闭着眼睛吃，根本尝不出来是鱼的味道，真的巨好吃。好了，上图！
#挑战30天在头条写日记#
#天南地北大拜年#
我的做法：鱼切块用盐、胡椒粉、生粉抓拌均匀，放点花生油腌制一下，热锅下油，姜切厚片和鱼一起煎至两面金黄捞起（先大火然后转中火慢煎）
调个料汁：生抽，蚝油，糖，胡椒粉少许，用水拌匀，起锅烧油、下蒜蓉，葱、姜片爆香，倒入调好的料汁煮沸后，用淀粉勾个薄芡即可出锅，然后直接倒入煎好的鱼上面，这样做鱼皮香脆好吃。#你认为世上最好吃的美食是什么#天天做美味的视频
天天做美味#鱼怎样做好吃#
鱼是舌尖的美味，寓意着年年有余
