健康资讯 汕头最好吃的6道美食，没吃过的都不好意思说自己去过汕头。汕头位于潮汕地区，美食也是出了名的，特别是下面6道美食，道道经典美味，是吃货们的最爱。
1. 肠粉，汕头的肠粉虽然传自广州，但和广州的肠粉还是有所区别的。主要从蒸炉、馅、肠粉皮、配料去看。汕头肠粉的皮比较薄，酱料为卤汤，用酱油和其他佐料调制，正宗的一般不会太咸。馅的话汕头肠粉主要分为猪肉和牛肉两种，猪肉会有生菜在里面，有些商家会加入海鲜，例如蠔、虾，非常丰富。
2. 蚝烙，蚝烙是潮汕地区的传统小吃，潮州的蚝烙久负盛名，汕头的蚝烙味道也是很不错，在民间也流传甚广。采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究。鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软，是一种很好吃的小吃。
3. 牛肉丸，牛肉丸作为著名的潮汕美食，在潮汕地区已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加进了一些嫩筋，吃起来就有点嚼头。牛肉丸采用新鲜的黄牛肉制作，内含香甜的汤汁，慢火熬制而成，口感十分劲道，满口醇香。
4. 卤鹅，汕头卤鹅尤以澄海地区的狮头鹅著称，狮头鹅是潮汕地区独有的一种鹅种，和法国鹅肝不同的是，潮汕的鹅肝更加肥美。用配料讲究的卤汁使鹅肝完全入味，锁住了鹅肝的脂肪和肉汁，切开上盘，外表甘香，里面嫩滑，味浓通过特制的卤水的腌制锁住鹅肝的脂肪和肉汁。
5. 粿条，汕头的粿条可以说是广东的河粉，但又与河粉不同，它整体比较细，偏厚。在汕头，大街小巷有许多卖粿条的摊位，每天都是络绎不绝，可见汕头人对粿条的喜爱程度。
6. 粽球，粽球为潮汕传统民俗食品，外形为六角球状。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。
汕头的这几道美食你吃过么？下次去汕头可千万要打卡哦。
汕头很多坐井观天的，还活在过去，潮州这几年发展旅游，古城区一带增加接近几百家小吃，各种小吃应有尽有，汕头仔依然停留在以前思维，自以为汕头美食多，事实在美食种类上还是做法上，规模上，汕头小吃早已经远远不如潮州，一群坐井观天的人自以为是
汕头的小吃[爱慕]
#说说你的家乡有哪些美食和特产# 汕头有名就是牛肉丸，
