#晒晒家乡美食#河南安阳,皮渣算不算[捂脸]用粉条做的,粉条勾芡,用的葱姜,凝固成块状…具体咋做我不太清楚,婆婆过年做了,很安阳特色呢[呲牙]
每次到濮阳和安阳,都会刻意的去吃他们的地方特色---扁粉菜。
准确的讲,扁粉菜应该是安阳的特色美食,但在濮阳安阳地区都广泛存在。
一般来讲淀粉菜都是高汤,大锅里同时放四种食材:扁粉条、青菜、白豆腐和猪血。在大锅里边各占1/4的位置。
每种食材稍微加一点,就是满满一大碗。浇入高汤,再加上调制好的蒜汁以及辣椒油……主食是刚烙好的葱油饼……
那个美味啊,无以言表……
关键是实惠。10块钱就可以吃得很满足。
对了,扁粉菜的精髓是高汤和辣椒油,缺了辣椒油就缺了一种独有的味道……

道口烧鸡分热吃和凉吃 还是得去当地刚从锅里捞出来的好吃 现在安阳地区都是这种生鲜包装的多 这种不能加热 加热了以后发筋 嚼不动 也不入味 安阳呆了几年 有幸去过一次道口 那味道美
安阳非物质文化遗产皮渣了解一下,你们安阳要尝尝那个扁粉菜,超级好吃。#我要上头条# #驻马店头条# #夏日大作战#英英要坚持的视频
英英要坚持#驻马店头条# #安阳头条# 扁粉菜里面好像就是有这个皮渣,我吃着特别好吃
英英要坚持做了全职妈妈后,变得超级感性,别人对你一点好,就感动的不行。
01:54#头条创作挑战赛#坐标河南安阳。三年疫情使得不少小门店关门。单位附近两家常去的早餐店关门了,一家午餐刀削面管每碗涨价两元,大碗13元小碗12元。而这家文峰大道西段的饭馆午餐,炝锅面10元,量大味美,难能可贵。#在头条看见彼此# #安阳头条# #安阳美食#
#如何用一句方言形容你家乡# 我们是河南安阳,见面打招呼,你好吃过了吗,这里的扁粉菜是闻名安阳,
安阳探店|玉凤新疆炒米粉!排前三不接受反驳|||这家店是被疯狂安利过去的
据说好吃到妈见打







