健康资讯 河南地大物博，美食一流，已经得到了广大河南人民的认可！所以其他省份就算了，人家说啥就是啥！争来争去没啥意思！只要河南人喜欢，洛阳十三朝古都的称号更胜一筹！
河南美食！！#河南美食# #河南美食榜# #不容错过的河南美食有哪些#
胡辣汤来配油条，
吃到肚里乐逍遥；
河南小吃就是好，
想吃排队要起早；
好吃关键在汤料，
早饭吃饱身体好；
绝佳口味配油条，
偶尔配上水煎包；
胡辣汤料最齐全，
海带腐竹虾米好；
汤汁是由鸡骨熬，
粉丝面筋不能少；
做好放点芝麻油，
根据口味醋来调；
油条完全是自制，
一次油炸品质好；
简单快捷省时间，
上班不再抢着跑；
男女老少都喜欢，
档次不高口味妙。
#晒晒家乡美食#妈呀，这不就是说河南的大众美食胡辣汤吗？到哪都忘不掉的美味啊。
当然还有烩面，洛阳的浆面条、糊涂面、牛肉汤、豆腐汤、不翻汤…
你们继续，我找地咽会口水先。
#晒晒家乡美食#
我的老家在河南省西南部泌阳河与石河交汇处的一个偏僻的村子里。记得小时候，村里卖的最好吃的一个小食品就是糖水炒栗子。
我家两水交汇处的河西边，就是一大片古老的板栗园，按现在的眼光看，那些硕大的板栗树应该都在两百年乃至更长时间的树龄。板栗园大约有500亩的面积。这在当时应该是中原地方最大的板栗园了，因为该板栗园归国家所有，所产板栗全部由国家粮食部门统一调配，我们当地能够卖到这里的板栗是很不容易的，所以我们村的糖炒板栗就显得非常的珍贵。
记得卖糖炒板栗的人我应该喊二爷或者三爷，已经记不清确切的叫法了。因为他有一个在县粮食部门当股长的儿子，是管粮食统一调配的股长，应该调剂一点板栗供老父亲在家开一个糖炒板栗小摊子，也在情理之中了。
开糖炒板栗摊子也不是一天到晚都可以买糖炒板栗的，记得好像该三岔五的之起摊子，站在那里，把掺有沙子的炒锅支起来，大概一天能炒它两三锅。我们这些小孩，总是围在炒锅的四周，等待着第一锅炒熟，听到啪啪响的板栗裂炸声，能闻到不可言传的板栗香的味道，就知道这一锅板栗炒熟了，可以买了。严格的说，第一锅炒板栗大人是无份的，全部归我们这些小孩所包揽。
每一个小孩用牛皮纸迭成的大概能装一市斤板栗的袋子，心满意足的吃着，疯着跑向一直都常相聚的村东南的老龙头或者是村西北的高河坎地方时，你抢我的，我抢你的打斗就开始了，直到每个孩子的香甜板栗都被糟蹋尽，才三三两两的分头回到不同方向的各自家里去。
应该说，儿时村里的糖炒板栗，确实是一份久远也抹不去的甜蜜回忆。
