云浮云城区这家泰国菜馆,还是挺好的。
在云浮云城区,看了一个小时的美食点评,发现云浮的美食特点是碟头大份量足,比广府菜多些油和盐还有点辣,不过菜式一般都不太注重摆盘。最后看到了一家经营泰国菜的菜馆“泰新意”,评论区里的菜式摆盘比较好看,餐厅布局也不错,于是决定去这家泰国菜馆试一下。
来到这家泰国菜馆,看到已经有人在排队,看来生意还不错。找店里的一个帅哥问有没有位置可以优先安排外地人?因为人生地不熟的,不方便再去其他的店。帅哥十分热情,看到刚好有人结账,就优先安排给了我们,非常感谢帅哥的好意。
看来,这家泰国菜馆生意好还是有原因的。除了经营灵活外,菜式也是挺不错的,口感非常满意,摆盘也好看,真的是色香味俱全了!
这里是广东云浮新兴!
自从钓鱼之后,基本天天都吃鱼![大笑][大笑]
这是昨天队友们去钓的罗非鱼,昨天晚上用姜、酒、盐腌制了一晚上,今天早上就把它晾起来晒干。
#云浮美食记录# #云浮头条#
这里是广东云浮新兴。
这是昨天钓的鲮鱼,今天晒陵鱼干。
有人吃过鲮鱼晒的干吗,好不好吃呢?[呲牙][呲牙]
据说蒸鲮鱼不用给姜的,所以昨晚腌制时我放了盐、生抽和蒜蓉,今天一早用开水把焯一下,就晾起来了。
图三的是昨天晒的罗非鱼,已成金黄色了!#云浮头条# #云浮美食记录#
【青玉案】水街夜市揽胜
(风云际会)~原创~
高枝彩灯挂满树。霓虹闪,红云浮。流光溢彩灯无数。火树银花,彩灯如昼,萧萧笙歌处。
大街小吃人气聚,玉瓷銀具精品屋。得月酒醇香溢出。春降人间,欢声笑语,人满彩光路。
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#欢迎光临我的生活# 来惠州见朋友!朋友是一个设计师,工作之外画油画、烧陶。
没想到他在云浮山脚租了一个院子,经过自己四个多月的改造,变成了如今的模样。我在这里已经住了三天,白天去云浮山访道,寻美食,晚上在小院里听朋友吹洞箫,女主人弹古琴,微风轻拂,宛如人间仙境。@头条生活 @头条美食 @头条旅游 @头条号 @惠州发布
#天南地北大拜年#
粤西,是广东省西部沿海地区的简称。关于粤西地区所包括的地域,有两个说法
一个说法是粤西地区主要包括湛江、茂名、阳江三个地级市;另一个说法是,粤西范围包括了湛江、茂名、阳江、云浮四个地级市
关于粤西地区的说法,我们不做深入研究,今天我们主要探讨的是粤西地区的传统春节习俗
在粤西地区,其本土文化主要是以高凉文化为代表,发源于古代高凉群及高州府,同时也是雷州文化的重要载体
对于粤西地区来说,最能表现这个地区的春节特色习俗,那就是年例了
通常情况下,年例是从正月初二开始,一直到正月底结束,尤其是在正月十五、正月十六这两日为最多
那么年例是什么呢?
其实,年例就是当地传统民间敬神、游神、祭祀,祈祷来年风调雨顺、百业兴旺、国泰民安的传统活动
在茂名电白、湛江吴川居多,通常是游神村子,此时村民们会在一旁放鞭炮作为欢迎,以此来祈祷新年新气象,新年有好运
在游神过后,就会在村子里直接摆起流水席,邀请附近各村的人一起来吃,分享新年的喜悦和喜庆
通常情况下,春节期间要是在粤西,在正月初二之后,不是在吃年例,就是在去吃年例的路上,而且年例上吃的食物是非常丰富的
而在湛江吴川,有些村子里的土豪多,村民在吃年例的时候,土豪就会派发红包,对于人缘好的人来说,可以说是从村头吃到村尾
在粤西,每到年例期间,村子街道两边都会张灯结彩,每家每户都会盛宴款待亲朋好友,来的客人越多,主人就会越高兴,因此在那边有一说法,那就是“年例大过年”
在年例期间,还会有游灯、点灯、舞龙、飘色、打醮、八音、木偶戏、舞狮表演等活动,热闹非常,直至通宵达旦
粤西的春节,除了年例外,在食物上也有自己的特色。籺,是粤西最常见的特色小吃之一,逢年过节、各种场合都会做籺,所以在春节这个团圆的节日里,自然也离不开籺了
在粤西的家庭里,都会做籺送给来探访、拜年的客人品尝,也会作为礼品送给亲朋好友,同时也会用来供奉神明
春节做籺,是老一辈留下来的传统。籺,既是连系了一个春节,又是连系了数十代人的春节情怀
籺的做法和吃法也有很多种,常见的做法,就有:煮汤籺、寿桃籺、菜包籺、水籺、艾籺等
籺里面所包的馅料也是多种多样的,有韭菜花组肉馅、萝卜干虾皮馅等咸馅,也有椰丝花生芝麻馅、黑芝麻馅等甜馅,满足不同人的口味
除了以上提到的两种春节习俗,你还知道粤西地区其他传统春节习俗吗?
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