第一次喝茶没什么印象,爱上茶是2000年开始,我家先生去安溪上班后,常带茶回家,喝着喝着上瘾了。尤其是清香型铁观音最喜欢。一喝23年,一天不喝感觉少了点啥,也喝绿茶、佛手、黑茶、普耳茶。
买茶一定要综合起来看整体的品质,有些品相好看,香味不好,要不就口感不好,有些品相不好看,但是香味跟口感又很好,当然最好是又好看又好喝!
花果香原味金骏眉!越好的红茶茶汤会越淡,汤色红的不如汤色金黄的,口感重的不如口感淡的,香气浓的不如像气清幽的!#金骏眉#
无论多么忙,我都会忙里偷闲喝喝老家的红茶武夷山茶叶安溪铁观音。
农业文化遗产
▲福建安溪铁观音茶文化系统(全球重要农业文化遗产)#保护农业文化遗产# #中国地道风物# 福建安溪铁观音茶文化系统,位于福建省泉州市的安溪县。安溪县的茶叶种植历史超过了一千年,是中国的乌龙茶之乡,也是世界名茶铁观音的发源地。安溪铁观音茶文化系统于2022年5月入选“全球重要农业文化遗产”。 中国人最早发现了茶,也最早栽植茶树。茶在我国民间生活中有着重要的地位。无论是老百姓的“柴米油盐酱醋茶”,还是文人墨客的“琴棋书画诗酒茶”,生活中都离不开“茶”。 安溪县漫长的茶叶种植历史,与当地的生态系统、生产系统、文化系统交织在一起,形成了独具地域特色的茶产业和茶文化系统,也构成了一种鹭港共生的复合生态景观。
▲福建安溪铁观音茶文化系统(全球重要农业文化遗产)
#保护农业文化遗产# #中国地道风物#
福建安溪铁观音茶文化系统,位于福建省泉州市的安溪县。安溪县的茶叶种植历史超过了一千年,是中国的乌龙茶之乡,也是世界名茶铁观音的发源地。安溪铁观音茶文化系统于2022年5月入选“全球重要农业文化遗产”。
中国人最早发现了茶,也最早栽植茶树。茶在我国民间生活中有着重要的地位。无论是老百姓的“柴米油盐酱醋茶”,还是文人墨客的“琴棋书画诗酒茶”,生活中都离不开“茶”。
安溪县漫长的茶叶种植历史,与当地的生态系统、生产系统、文化系统交织在一起,形成了独具地域特色的茶产业和茶文化系统,也构成了一种鹭港共生的复合生态景观。
在唐代末年,安溪县西坪镇的尧山、尧阳、南岩、松岩一带就有茶树栽植。到了宋元时期,安溪茶叶就经过海上丝绸之路走向了世界各地。如今安溪铁观音茶,已经成为海上丝绸之路的一种重要文化符号。
如今,铁观音茶遍及安溪县的所有乡镇,其核心保护区位于西坪镇、芦田镇和虎邱镇。这里的茶园与山地农业共生共存、鹭港相伴,森林、茶园、村落有机地嵌合在一起。种茶早已成为当地农家的主要生计。
被外国人称为“神奇的东方树叶”的铁观音茶,自古有“绿叶红镶边,七泡有余香”的美誉。这得益于当地独特的自然环境,悠久的种茶历史,完备的茶树品种基因库,精良的茶叶加工技艺,以及独特的茶文化氛围。
伴随着千年的茶树栽植历史,当地产生了斗茶、茶王赛等文化习俗。安溪茶文化的核心,在于人与自然之间的联系和人对于土地的深厚情感。安溪县的各处茶园都是苍翠秀丽,当地的风土人情也是引人入胜,吸引了各地的游人来茶园体验和休闲。
人们来到安溪,可以到茶园休闲,可以了解乌龙茶的制作工艺流程,可以观赏铁观音茶艺表演,可以体会那种纯、雅、礼、和的茶道理念。希望安溪铁观音茶文化系统作为全球重要农业文化遗产,能够很好地保留其农业文化内涵,能够促使当地的茶产业可持续发展,能够持续地维系一方百姓的美好生计。
安溪旅行|云顶茶庄园,品尝好茶