和小伙伴在高新大都荟闲逛,看到了这家潮州小厝,由于不是饭点,大厅的人也不多,点了特色虾枣,普宁豆腐煲,荷芹炒辣味,海皇戈饭。
虾枣口味清淡,酥酥糯糯的,蘸蜂蜜或者不蘸都好吃,更适合老人孩子吃,只是分不清里面包裹的是鱼丸还是虾丸,价格偏贵。
相比还是豆腐煲最好吃,清清爽爽,咸度适中,一层外皮裹着豆腐,就是筷子夹起也不会碎,再搭配少许鱿鱼丝,豆腐的层次感也就出来了。
总的来说,潮汕菜更适合口味清淡,不喜辣的人群。我还是喜欢湘菜馆子,因为太下饭了。
#美食#
深大高新园附近这家店的面真不错[给力],已经来吃了几次,比外面一般的面馆好吃多了[中国赞]#深圳美食#
#汕头美食记录#普宁炸豆干,好吃,刚去邻村买回来[呲牙]酥皮嫩肉!