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节俭晚餐,一菜二做
昨天,我自告奋勇做晚饭。老婆子笑眯眯地看着我,说好唉。
兴冲冲来到厨房,一看,只剩下4棵小青菜和1只青椒什么的。我看了很开心 ,以前当下手时天生的就怕洗啊、捞的太麻烦。
当即将青菜、青椒洗洗,切了,菜梗、青椒等配好,炒了盘新鲜蔬菜),午餐还剩下3个肉圆,配上菜叶子,再兑上剩余的酱油调料来一碗红烧汤菜(图1、2),另外,油炸花生米,现成的。
其实家里下厨技艺不重要,重要的是多放点味精。转眼工夫,全部完成(图3)。
晚餐菜肴可口、实惠、节俭,一点没浪费,我和老婆子都吃得很开心 。
自己动手,一菜二做,写日志,参与美食征文的素材都有了哈。