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过完年大鱼大肉吃腻了，你可以给孩子做一份这样的蛋炒饭，孩子可以一次吃三大碗，碗里打入三个鸡蛋，把蛋黄捞出来，搅伞淋在米饭上，用筷子搅拌均匀，油热倒入米饭，炒干水份后放香肠，玉米，火腿肠，鸡蛋清，炒至蛋清凝固，沿锅边淋加入一勺酱油，加盐，鸡精，胡淑粉，大火翻炒即可，这样炒出来的米饭简直太香了，收藏给你的孩子做起来吧
#家常小菜#
2023.2.6 友友们早上好！[玫瑰]今日分享一道小菜～三色混蛋。
做法：
★两个鸡蛋，蛋黄，蛋清分开备用
★一个松花蛋和一个咸蛋均切成小块
★蛋清打散，加入咸蛋松花块，倒入少量姜汁水，香油，少许盐拌匀，倒入抹油的容器。大火蒸5分钟，取出，将打散的蛋黄淋在上面，再继续蒸10分钟。
★放凉后切块食用。
#头条创作挑战赛#
鸡蛋，现在是家里常备常吃的食材，一个鸡蛋一个蛋黄。论营养，水煮鸡蛋是最好。不过天天吃也有腻的时候，今天早晨给儿子做早饭，随手那个鸡蛋准备做荷包蛋，敲开鸡蛋发现不一样，有两个蛋黄。以前只知道高邮的咸鸭蛋有双黄蛋，但是生活中还是第一次碰到鸡蛋也是双黄蛋的，不知道是不是一个好彩头[微笑]
鸡蛋炒西葫芦，一看就是家庭版！因为厨师炒鸡蛋一定要先把鸡蛋打到碗里搅匀，炒出来是一整块，蛋黄和蛋清是混合在一起的。家里炒鸡蛋时，多半是把鸡蛋直接打入锅里，所以就成了这个样子，又碎又不好看。#新年美食市集# #分享我的一日三餐#
#从今天起记录我的2023#
