健康资讯 #2023新春庙会#
地标：广东中山
时间：2023.2.5.元宵
中山市兴中广场夜市，位于岐江边，各式小吃美食，很是热闹…
美食从来不在五星酒店，都在街边的寻常巷陌。
继续分享今日立春的美食，中山脆肉皖的捞米鱼坊。这个吃法有点特殊，农夫山泉水煮的米汤，米粒稍微煮几分钟后单独乘出。把脆肉皖的分开的鱼肉，鱼骨和鱼丸分别米汤捞熟，拌上自选的调料，有沙茶酱，洋葱，姜泥，蒜泥，香油等10几种，每一块鱼肉脆爽且都满口留香。脆肉皖是中山水库蚕豆喂大的草鱼，鱼肉紧实没有腥味，鱼刺也极少。每个部位吃法很多，可汤煮或椒盐。米汤可以煮点青菜，最后把米继续煮熟，放点盐，胡椒和冬菜，化解了鱼肉等的饱腹，填满了腹中最后的一点缝隙，最终只剩下两个字，“满足”。
立春，一年之计在于春，春天充满希望，我最喜欢的季节，你喜欢吗？
#美食#
#中山头条#美食#浓情中国年# @漂泊岭西
【大连城区特色夜商圈串联璀璨夜经济】中山区中原小吃一条街运行单位投入400余万元改造资金，按照“对标国际一流、彰显民族特色”的原则，对街区进行整体升级改造，着力打造站南区域最火的夜间消费网红街区。西岗区以开展大型广场文化活动为契机，促进香炉礁商贸园区、八一路好吃街、锦华日本料理街等特色街区夜经济的繁荣。沙河口区以西安路和星海湾两地为代表，在周边2公里范围内，形成了涵盖购物、旅游、餐饮、娱乐、文化、健身等多种形式的消费场所。甘井子区华南商圈连接了山东路商业街、中华路购物街。中华路上有代表性的商业综合体有亿合城购物中心、安盛购物广场等。山东路商业街全方位满足附近居民的生活服务需求，尤以其“南北风味纯正、高中低档俱全”的特色餐饮吸引着广大市民前来消费。机场商圈以周水子东特购物中心、辛寨子乐都汇等商业综合体为中心形成的商圈也是甘井子区发展夜经济的主战场。旅顺口区培育形成了特色街区、特色餐饮、休闲娱乐、文化体育、影视、旅游等业态，从业商家达到185家，年客流量达到700万人次。如今，旅顺口区夜经济比较集中的街区有盐场海鲜特色一条街、老城区大华商业步行街、开发区外贸学院商业一条街。
